媽媽做的美食作文

“老媽，今天吃什麼？”我心急地問。“南瓜饅頭！”媽媽很興奮。難怪一大早，就看到媽媽一直在廚房裏倒騰着。

只見她從電飯鍋裏取出已煮熟的南瓜，挖出南瓜的肉放在盆裏，放入麪粉。接着又拿出倒在碗裏，放入溫水，充分攪拌，使酵母完全溶化在水裏。把水倒入麪粉上，一邊倒一邊用筷子進行攪拌，又用手把麪粉和南瓜揉在一起，最後揉成一個大面團放在盆裏，蓋上鍋蓋。

過了兩個小時，我溜進廚房一看，“哇”！只見那麪糰發得滿滿一盆，我驚奇地大喊。媽媽過來，又開始忙活開來了，只見她往大理石面板上鋪了一層面粉，然後挖出已發酵的麪糰使勁的揉，揉着不一會兒，又搓成了一根長長的棍子，用刀把它切成一個個小面塊。

站在一旁，太陽撒在石板上，亮閃閃的，反射出的光芒一頭扎進小麪餅裏。媽媽取出其中的兩塊，用手一壓，接着又一拈，兩塊麪餅便疊在了一起，太神奇了。緊接着水果刀小姐在麪餅上跳起了舞，等她停下來之後，麪餅分成了八塊。一雙雖然粗糙但靈巧的手在那八塊餅上左捏一下右捏一下，很快，八瓣“花瓣”就呈現在眼前。我催促着媽媽把這些“花瓣”放進了蒸鍋裏，不一會兒，一鍋金黃的花瓣饅頭映在眼簾。

我立刻夾出幾個送到嘴裏，南瓜的香甜慢慢地在口中綻開來，淡淡的甜，不易察覺，卻又回味無窮，香味像一輛小火車在食道之中跑過，留下的香味在口腔裏迴盪……很快一碗饅頭便吃完了。鍋裏的饅頭，再一次光臨我的碗，老媽做的南瓜饅頭就是好吃呀！