我愛粉蒸肉作文

粉蒸肉，一種家庭菜餚，相信它對任何人來說都不是非常陌生。可是，它對我來說是一種愛——長輩對晚輩的愛。

今天放學一回家，爺爺對我說：“孫子，今天又有好吃的——粉蒸肉！”我眼睛一亮：“在我最喜歡的兩道菜中，一道是糖醋排骨，另一道就是這道備受我厚愛的粉蒸肉。”

一般只有在過年、生日之時，我纔有機會吃到誘人的粉蒸肉。我爺爺最拿手的菜就是粉蒸肉，就連平時挑嘴的老媽也說：“你爺爺做的菜裏，只有粉蒸肉比較好吃。”

於是，我飛快地做完作業，跑到廚房去看爺爺忙活。只見爺爺先把買好的五花肉平放在木板上，再仔細地把肉切成一片一片的，再把從老家帶過來的粉子抹在肉上，再倒點香油，又把其他調料抹在肉上，均勻地放在蒸籠上，放在文火上蒸。饞得我口水直流。

不一會兒，媽媽就回來了。一盞茶時間，爸爸也回來了。再不一會兒，粉蒸肉也蒸好了。

爸爸迅速找了一張廢紙鋪在餐桌上，接着爺爺就端着熱氣騰騰的粉蒸肉上來，還一邊“哎喲哎喲”地叫着。我立即打開蓋子，只見一股熱氣向我襲來，我的鼻子裏充滿了粉蒸肉的香味。

“太香啦！”我禁不住大聲嚷嚷起來，爺爺笑眯眯地給我夾了一塊肉，說：“來嚐嚐。”我咬了一口，感到肥肉不再那麼膩了，口中充滿了肉的香味。隨後，爺爺又給我夾了一塊芋頭，芋頭入口即化，口感非常好。粉蒸肉真是太美味了！

我就愛爺爺做的粉蒸肉！