泡菜的味道作文

泡菜這個詞我想大家吃過它也聽說過它，其實泡菜也是朝鮮族的家鄉菜。

在革命期間朝鮮和韓國其實是一個國家，後來因爲戰爭兩地以三八線爲界，從此成爲了兩個國家。但是一些風俗習慣和一些經典的菜式也仍有保留。

聽媽媽說，泡菜這個東西每個人做的味道是不一樣的，而且心情不一樣做的味道也是不一樣。

在我姥姥還在的時候，家裏做泡菜的工作都交給了她，因爲媽媽上班忙沒有時間，所以吃慣了姥姥做的泡菜就感覺特別的好吃，姥姥做泡菜的時候會放很多東西在裏面，而且每次做的醬都非常多，這是因爲老爺有糖尿病不能吃甜的，所以姥姥的醬裏面從來沒有加過糖，但還是那麼的好吃。姥姥做剩的醬就會給老爺吃，因爲我們家吃的是辣椒醬是有點甜的，所以老爺不能吃，姥姥就給他做了他專屬的醬。

後來，姥姥去逝了，我們家的每一位成員都像已經崩潰了一樣，都不說話，家裏來客人的時候媽媽還要強忍着心裏的傷痛，還要面對着微笑去招待每一位客人，我看了都不知道應該怎麼辦。

以後，我們家的泡菜都是媽媽來做的，但是，媽媽做的雖好吃，可是，永遠都找不回姥姥的味道了，就連老爺也吃不到姥姥做的醬了。

自從那以後，老爺戒了好幾年的煙也抽了起來，整個人也消瘦來很多，在餐桌上很明顯少了一把椅子，也少了幾分歡笑，是有泡菜和小時候我給姥姥老爺照的合影依然的“站”在那裏，一動不動。

可以說，泡菜在我們家是一位長輩，看着我們家的起起落落，依然不離不棄，所以它對我們家來說，不止是一道很普通的菜也是一個感情的寄託，雖然他只是一個很不起眼的泡菜，但是裏面的味道只有真正嘗過的人才會知道里面的味道。

由於老爺的心情一直不是很好，每天都悶在家裏，喝酒抽菸，其實我們全家人都知道，老爺特別的像姥姥……

終於媽媽看不下去了，就讓老爺去了二姨家散散心。

其實姥姥做泡菜的味道不是我不記得，而是忘不掉。