做泡菜作文500字

上個星期日，我和媽媽一起來到了有機農場參加大雪節氣活動。

我們上午一起採摘了很多各種各樣的醜蔬菜，還比了比誰摘的最醜。下午就到了我最喜歡的環節了——做美食。那些大人們在火爐邊烤紅薯，而我們孩子們則在一邊做泡菜。

水源老師首先給了我們每人一個玻璃罐子，讓我把這個罐子清洗乾淨。老師給了我一個黃色海綿，我把這個海綿放進罐子裏，把水龍頭打開，用海綿一直擦洗着罐子。終於，我的罐子乾淨了。接着，我們把上午採摘的菜整理了一遍，看看有沒有蟲，然後把它們洗了個乾乾淨淨，一點泥巴都不剩。

到切蔬菜的時候了，我小心翼翼地拿好刀，準備切。正當我剛要切，老師開口說話了：“唉，你的刀要再往上拿一點。”我心裏想：我這一個天生的膽小鬼，怕刀，怕棍，怕打，怕罵，老師還要我把刀往上拿一點，這不是要我自己把自己的手砍了嗎？但我又沒辦法不聽老師的，我只好把手一步一步小心地挪到前面去，還一直在想：會不會割到手？會不會？當我的手碰到刀子銀色的那裏時，我以爲會出血，結果一點事都沒有。太棒了！我終於知道刀子不是以前那麼可怕的東西了。

之後我在玻璃罐裏放了點醋，把蔬菜放進去，加了比蔬菜高一點的水，再加了兩塊冰糖和一勺鹽，密封好，等三天就可以吃了！

我終於明白做泡菜沒有那麼難，以後在家裏我還要自己再試試！