炸醬麪作文500字優秀

小時候，童言無忌，無憂無慮，過着衣來伸手，飯來張口的生活。

偶然一次，媽媽做了份面，煮完就撈出純白的面，光澤透亮；隨後一盤清透的黃瓜絲，看起來如鐵絲的胡蘿蔔絲，還有一碗深棕色，看起來很稠的肉醬，我正準備舀起一勺肉醬塞嘴裏時，母親抓住了我的手，把勺子放在面裏跟我說：“這是炸醬麪，你要把菜和肉舀在碗裏攪拌後再吃，這些菜都不能單獨吃。”我跟着母親的引導後，看起來面變得也稠了，但我還是提起筷子吃下去……

面進入嘴中，順滑爽口，上面還附着着醬計，及一些黃瓜與胡蘿蔔的味道。

它不像其它面一樣，一口下去，所有味道集中在你口中，讓你感到很飽滿；炸醬麪的食物同時進入你的嘴中時，它是獨特的。面、黃瓜，胡蘿蔔，肉醬的味道在嘴中樣樣鮮明，雖它們在一起，但味道卻融不在一起飯在嘴中咀嚼，你似乎都知道每種食物都在什麼位置，當你咬下面，它只有面的味道，若你咬下肉，它只有肉的味道，正是這種獨特，卻又毫無違和的融在一起。

到了初二的我，課業也很繁重，母親工作壓力也變大了，現在常常每天都在外面吃飯，偶爾吃一兩回外面所謂的“炸醬麪”，但都是“其它面"的味道，母親問我好不好吃，我也會點頭。

現在才知道，母親所做的炸醬麪有一種重要的食材——六月香，我也不知道爲何叫“六月”香，初夏的季節，味道鹹香又清淡，如“首夏猶清和，芳草亦未歇"一般。

這股味道永遠在我心裏。