第一次做海鮮麪作文600字

假期裏，我準備做一碗媽媽的拿手好菜：海鮮麪。

我懷着激動的心情打開了冰箱，把食材從裏面一一拿了出來：一盆海鮮，裏面有一隻大螃蟹、蝦和一些貝殼、一顆光滑得會發光的雞蛋、一些新鮮的蔬菜和些許小蔥。我依次將這些食材倒進水池，準備認認真真地給他們“洗了個澡”。其他還算容易，但水池裏螃蟹張牙舞爪地揮動着它的大鉗子，看得我頭皮發麻，生怕被它的鉗子夾了去。我用水直直地朝着它沖洗了好一會兒，才滿意地關了水龍頭。

開鍋了，我往鍋裏倒了點油，打開火，嘴裏唸唸有詞：“待會就讓你進熱油鍋，看你還怎麼能蠻橫！”看着油鍋裏冒出的小煙，我迅速將螃蟹輕輕地丟進鍋裏，它如熱鍋上的螞蟻一樣拼命掙扎，到處亂爬，不一會兒就失去了活動力。我又手忙腳亂地把蝦和貝殼一起倒了進去，揮動鍋鏟，讓它們像與螃蟹較量一般，翻炒到半熟，盛出來裝在盤子裏備用。接着，我又取出洗過澡的蔬菜，放在菜板上把它們改刀切碎。然後跟打散的雞蛋一起炒香，加入海鮮，放些許鹽、生抽、蠔油等調料，倒入水直到沒過食材。大火煮了五分鐘左右，水就開啦！我打開鍋蓋，加入我最喜歡吃的米線，又蓋上鍋蓋，繼續大火煮一下。

大約十分鐘之後，一股濃濃的鮮香味從鍋蓋的縫隙間擠出來，鑽入了我的鼻子裏，勾起了我的味蕾。我趕緊打開鍋蓋，那股香氣早就等不及了似的，直接衝出鍋，向我撲面而來。我往鍋中放入切好的蔥花，夾起一根米線嚐了嚐，嗯，鹹淡適中，簡直太美味了。我關火，趕忙盛到碗裏，品嚐起這來之不易的美味。

生活中，每一樣東西都來之不易，需要付出努力。你想要品嚐到美味的海鮮麪，就要自己親手去烹飪，雖然過程有些困難，但成品卻很美妙！