殺豬飯作文400字
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我的家鄉在貴州,一個羣山環抱的小村莊。那兒也是我的度假山莊,採蘑菇、摘地石榴、在溝邊戲水,這一切都讓我記憶猶新。
印象最深是家鄉的“殺豬飯”,殺豬在老家是一件值得慶祝的事情,農民們經過一年的勞累將飼養的年豬選擇一個良辰吉日來宰殺,這也標誌着快過年了。
這一天,殺豬的主人家都要請很多的朋友來家中做客,讓親朋好友們分享一年的喜悅,企盼來年風調雨順,這餐飯就叫做“殺豬飯”。
這一天,大人們忙得不亦樂乎,殺豬、殺雞、殺魚、煮飯、整理飯桌。我們小孩子則是哪熱鬧就去哪玩,還不時的去廚房偷點嘴。最好吃的就是酥大團,也就是炸酥肉。忙得差不多了,豐盛的晚餐正式開始,人們聚在一起,擺了好幾桌。院門口擺了幾桌,是我們小孩子坐的。不大的飯桌上擺滿了菜。殺豬飯當然是以豬肉爲主了,農家菜在這顯示了他的本色,有大片的五花肉、燉排骨、紅燒墩子,家鄉的殺豬飯充滿了溫暖,同時,也包含了一種熱情好客的淳樸感情。
我喜歡家鄉的殺豬飯,在美味中帶着絲絲溫暖。
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