第一次包水餃作文600字

我相信每個人都有記憶深刻的第一次吧。有人是第一次騎自行車；有人是第一次蒸飯；還有的人是第一次坐過山車……我最難忘的第一次是包水餃。

有一天早上我想吃水餃了，我跟媽媽說：”媽媽，我中午想吃水餃。”“好，不過你要自己做水餃哦！”媽媽給我拋出難題。聽媽媽說自己包，我一下子充滿了幹勁。我拿着錢去買水餃皮和餡。

買回來後，我就開始動手了。我首先把皮拉得大一些，好裝餡，接着用一個乾淨的勺子，舀一勺餡放進水餃皮裏，然後對摺，再折一個小邊，把另一邊粘上，再折幾個小邊粘上。

開始的時候幹得得心應手，到後面我發現餡包不進去了。我着急地直撓頭，趕緊往右捏，可我剛開往右捏，餡就往左邊跑，我向左捏，它就往右邊跑，餡就像一個調皮的孩子，蹦來蹦去的，一直包不好。這下可怎麼辦啊！

就當我想放棄的時候，這時，媽媽來了，面帶微笑地說：“水餃包好沒有啊？”“還沒有。”我失落地說。媽媽耐心地問：“怎麼了？遇到什麼問題了嗎？”“這個餡一直包不進！”我說。媽媽看了看我包的水餃，笑着說：“你餡舀太多了，應該舀掉一點。”我一聽恍然大悟，就把皮打開，把餡用勺子舀掉了一點，順着邊緣輕輕的捏啊捏，終於，我包好了一個完整的水餃。

在媽媽的指導下，我不像上次一樣舀太多了，舀了一小勺，放在皮上，然後對摺，繼續折一個小邊，再粘上另一邊。就這樣我包了一個又一個的餃子，整整包了一盤。我滿頭大汗，但心裏卻很開心，覺得自己的手好巧呀！

通過這次包水餃，讓我明白了：做事情一定要有耐心，不能半途而廢。