紅燒雞翅作文
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紅燒雞翅是我最喜歡的食物之一。它不像大酒店的飯菜正式,也不像街邊小吃那樣有各自的特色。它只是一道平凡的葷菜,簡單卻有很好吃。
只見一個盤子上放着一個個摺疊有序的金雞翅。它們堆在一起,遠看着好像一座縮小版的金字塔。那香氣騰騰的氣味如此誘人,讓我大嘆:“啊,真香啊!”這麼一份美味擺在我面前,真是令人垂涎三尺,久久不能回神啊!
其實紅燒雞翅的做法很簡單;先將雞翅洗淨後放入鍋裏,等雞翅炸成金燦燦的顏色後時將它撈上來。然後再放入蔥花,薑末,蒜末來爆香。再將金燦燦的雞翅放進去,倒入葡萄酒淹沒雞翅,番茄醬,醬油,鹽跟隨放入用大火把湯燒乾後改用小火,再放入一點鹽和雞精最後關火裝盤即可。
吃雞翅的時候其實挺有意思的,先舔一下雞翅皮上面有番茄味和葡萄酒精味的激昂。讓後把稍糊一點的焦皮吃了。最後再把香滑又帶一點醬汁的細肉慢慢地吃了,“吧唧吧唧---”的咀嚼着,直到吃到只有光禿禿的骨頭時,才把它扔掉。再細細地品嚐着下一個雞翅的獨特美味。記得每次吃沒過多長時間我就把這道菜獨自‘品味’完了,那味道讓我恨不得把這個有着雞翅味道的盤子也吃了。那香噴噴的雞翅讓我每吃一次就有好胃口,吃一次比一次香嫩可口,真是讓人百吃不厭,讚不絕口啊!最後在依依不捨地去把!
它們的‘屍體’丟進它們的‘葬身之地’——垃圾桶裏,這一切纔算結束了。
這麼好吃的雞翅希望大家來品嚐這美味佳餚吧!
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