清明節做青團作文300字（3篇）

篇一：清明節做青團

劉莫爾東

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”每當清明節到來時，我會不由自主的想到青團。今天就把做青團的祕訣傳給大家。

把買回來的艾草摘去根，只要葉，如果自家種的更好，把葉放入有“忘情”地鍋中，下鍋時，猶如一條綠色的瀑布直流而下。艾草煮到易碎時乃可撈出。撈出後，把艾草剁碎，如果不想有苦味就撒上一層白糖，倘若下完雪的田園。將糯米粉和粘米粉放入容器中，加入少量的油，揉一揉，直到不沾手。

然後，捏成圓形，將弄好的豆沙包裹在裏頭，把青團放入蒸籠裏蒸6到12分鐘。好了，可以出籠了。

品嚐到的時刻，最讓人興奮的。青團在我嘴中，外面的皮胚像Q彈的果凍滑入我的口腔，而豆沙像一層和好的水泥，鋪滿整個口腔。

篇二：清明節做青團

楊梓賀

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”不過我們這次不講節氣，不講節日，講的是節日中的美食——青團。

首先，先把嫩嫩的艾草取下莖，只留葉，清洗乾淨後放入鍋中，並加入開水煮爛，主是爲了讓艾草去苦。然後，立刻放入涼水中冷藏，讓它保持原本的鮮嫩，煮完後有何用呢？一會兒就告訴你。

接着，將糯米粉和粘米粉放入容器裏，並且放入艾草汁攪拌均勻，加入少許的食用油，可以讓麪糰更加的絲滑。

這時，準備出我從超市裏買來的豆沙，做成球，再把麪糰做一個小窩，輕輕的把豆沙放進去，最後輕輕的把口封上。這樣一個如同小青球似的青團做好啦。

最後，把青團放在鍋裏蒸12分鐘，隨後一股“仙氣”飄出來，夾着淡淡的清香。

咬一口，啊！青團的皮胚如同齊天大聖在我的口裏滾來滾去，隨後那豆沙像埋伏好的士兵，全都跑了出來，在我的口裏東撞西撞，一瞬間，那Q彈、軟嫩和豆沙的香氣直衝我的天靈蓋，讓我久久不能回神。

篇三：清明節做青團

齊巖

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”時間如流水一樣快，都已經是第五個時節——清明，中國是“民以食爲天”，怎麼能少得了美食呢？

今天我來分享一個清明美食——青團。首先，將採摘好新鮮的艾草的“頭髮”摘下來，將艾草葉放進鍋中，加水煮爛，煮爛到易碎，撈出來剁碎，然後加入少量的白糖調味，因爲要中和一下艾草的味道，這樣會更好吃一些，再把糯米粉和粘米粉放入容器裏倒入艾草汁，揉成麪糰。揉成的麪糰非常硬，得想個辦法，讓他們團結起來，怎麼團結起來呢？讓我來告訴你吧，拿一小塊麪糰揉成團放入鍋中煮，直到它浮起來，接着把它放入沒成型的麪糰中，他們就像士兵一樣，行完任務後要馬上歸隊。

再把麪糰揉捏做成圓形的餅，放入豆沙，把它包好了之後，放入鍋中蒸熟即可。

熟了的青團就像一個小胖子非常柔軟，咬一口下去，皮胚像個彈力球一樣，在嘴裏蹦來蹦去，豆沙像個小仙女，在你的舌尖上撒一盤細沙，太美味了。