清明節做清明粿作文（3篇）

篇一：清明節做清明粿

毛柳丹

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”每當清明節來臨，家鄉的人們便會做清明粿。

剛走進教室，就看見了熱氣騰騰的清明粿團和紅豆沙，正準備迎接我們的到來！正當我疑惑不解的時候，老師告訴我們這節課要自己嘗試做清明粿。正當我們躍躍欲試，準備動手的時候，老師說先看她做一遍示範。

首先，只見老師拿了一個小青團放在手中，在手心位置反覆揉搓，青團就變成圓圓的了，然後在中間的位置挖了一個洞，慢慢把一個洞捏大，然後再往裏面放了甜甜的紅豆沙，接着，把兩邊的口捏緊封上，最後可以捏出自己喜歡的形狀。

輪到我了，我仿照老師在清明粿皮的中間位置挖了一個洞，再把洞捏大，放入紅豆沙，最後封口，最後我捏出了帶點花邊的樣子，看來也不難嘛，對我來說，也就是小菜一碟呀！

不一會兒，我就包好了，我東張西望，看看其他同學包的，更有趣，有的做成了一個小元寶；有的連菜都漏出來了，就像破了洞的青瓜；還有的同學做成了四不像，像個討喜的醜娃娃。大家看看各自的傑作，都忍不住哈哈大笑。

到品嚐的時候了，清明粿從鍋裏拿了出來，我拿起了我的清明粿，津津有味地吃了起來，香氣飄滿了整個教室，彷彿沉醉在裏面。

吃着自己做的清明粿，心裏高興極了！覺得特別清香可口，包清明粿讓我體會到了勞動的快樂，也使我增長了不少知識。

篇二：清明節做清明粿作文

唐泠萱

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”每當清明節來到時，家長的人們就會做清明粿，在幼兒園的時候，我們的老師就教我們包過清明粿。

清明粿是用艾草做成的，將艾草和糯米粉和起來，就是清明粿皮了，當然還有配菜，配菜裏面有冬筍、豆腐乾、豬肉、鹹菜等，這些食材組合在一起，簡直就是“天作之合”，我真想先嚐爲快！

老師先給我們示範，拿起一塊清明粿皮，先用大拇指和食指捏出一個洞，再不斷的飛轉着，邊轉還邊沾上油水，老師說這樣就不會黏手，最後，往裏面放上好吃的餡後，把粿皮的口封上，一個好看清秀的清明粿就大功告成了。看上去也不難嘛，對我來說就是小菜一碟！

我先拿起一個清明粿球，不是很圓，我用手把它搓的圓圓的，像一個小皮球。接着用大拇指和食指像老師一樣，不斷地轉着，“哈哈”好像一個“青碗”。也不知道是不是配菜放多了，上面剛捏緊，下面就鑽出一粒豆腐乾，我急忙把漏開的口子補好，可是這邊剛補好，那邊又漏了。哼！還想逃離我的魔爪，這是不可能的。真是，看起來簡單，做起來難啊！

我看看其他同學，他往“青碗”裏舀了一勺菜菜剛進去，就從底下漏了出來，他急忙張開“血盆大口”去接，結果滿嘴流油，活像個進了油桶的“饞嘴小老鼠”。

“好風朧月清明夜，碧砌紅軒刺史家。”清明粿不但美味可口，而且還可以寄託對祖先的懷念。

篇三：清明節做清明粿

姜智超

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”這首詩寫出了詩人悲傷的場景。清明節還有一個重要的傳統——清明粿。

今天，老師就帶來艾草和糯米已經和好的清明粿皮，還準備了餡料，配料是豆腐乾、筍乾、榨菜等，這些不起眼的食材組合在一起，簡直就是“天作之合”。

老師先給我們示範，只見她拿起一塊清明粿球，先用大拇指捏出一個洞，再不斷地飛轉着，還往裏面加了一點兒植物油，聽說這樣就不會黏手，又把它捏成像窩窩頭一樣的粿胚，最後再加上剛剛的餡料，把口封上就大功告成了。

同學們個個都迫不及待地想從老師那裏拿到清明粿球。我拿到了之後，立馬就想到在春遊的悲慘經歷，花了八十元，讓我最高感興趣的還是捏清明粿呢！按着老師的步驟包了起來，不一會兒，一個不怎麼好看的清明粿就做好了，可沒多久就破了一個洞，我只好又重新弄了。

又一個清明粿做好了，我興奮極了，可又破了。我生氣地想：呵！小樣，我還治不了你了！這次我小心翼翼地重新弄了一個，這個還好沒破，我把它交給老師蒸，蒸完之後我的清明粿竟然變形了，也太難看了吧，但是我發現，這東西味道還不錯。

做清明粿不僅是一個傳統，也是寄託了我們對祖先的懷念。