端午節包糉子的作文500字例子借鑑
端午節包糉子的作文500字錦集九篇
在平平淡淡的日常中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編爲大家整理的端午節包糉子的作文500字9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
端午節包糉子的作文500字 篇1說起端午節，大人們可能會說：“端午節，扒龍船囉！”不過，要是問起像我和表弟的“小饞蟲”，肯定會說：“噢耶！吃糉子囉！”可不是嗎？糉子香噴噴、熱騰騰的，一口咬下去，糯米和綠豆混夾在一起的味兒真是妙不可言！對於我來說糉子除了肥豬肉外，全都是超美味的“人間極品”！
不過糉子平時吃得雖然多，但我卻不知道是怎麼做的。於是，今天一早我就拉着爸爸媽媽飛一般地趕到“超級大廚”——外婆的家裏“偷師”，嘿嘿，不過主要目的還是吃外婆做的色香味俱全的糉子。
到了外婆家，一看到外婆，我就撒嬌地說：“外婆，外婆，我要吃糉子！”說着，還調皮地向外婆眨眨眼。外婆笑着說：“我的乖孫女，難道我還不知道你想幹什麼嗎？每逢過節你都來我這吃東西，不是嗎？我早準備好了！”“哇！”我衝上前一把抓了一隻大糉子，剝開糉葉就往嘴裏送，還不忘說：“還不是因爲外婆您這位‘大廚’做得好吃嗎，好吃！”媽媽這時候說：“我說，你不是來學做糉子的嗎？怎麼只顧着吃呢？”“哦！”說罷，我又抓起一隻糉子邊吃邊學。
只見外婆戴上“大廚帽兒”，身披“大廚戰衣”，“好威風啊！”我叫了起來，全家人都被我逗笑了。“開始授課，安靜！首先要準備好綠豆和糯米。綠豆呢，要泡一段時間，泡軟，把皮去掉；而糯米也要泡一陣子。還有糉葉要泡一下，然後一片一片地清洗乾淨。這些都要預先準備好，懂了嗎？”“是。”我似懂非懂地點點頭，外婆把兩片糉葉交叉着疊在手上，做成漏斗形，然後分別放下一層糯米、一層綠豆、一片醃製好的豬肉，再放一層綠豆、一層糯米，覆好糉葉，大概做成三角形的樣子，最後用水草紮好，糉子就大功告成了。就這樣一再重複上述的步驟，所有的糉子都被我們做好了。
經過漫長的等待，外婆終於把糉子蒸熟了，我迫不及待地又拿起了一個美味的糉子……
端午節包糉子的作文500字 篇2端午節，媽媽特地買來正宗糉葉兒、大肉和鹹蛋黃。哈哈，我們又要包糉子了嘍！
媽媽將大肉切塊，與梅乾菜蒸在一起，沙感的鹹鴨蛋去殼， 將蛋黃對半剖開，放入盤中備用；白白淨淨的長粒糯米泡發四小時後，濾水加入適量的醬油——巧手的媽媽準備好了美味的餡料與糯米，萬事俱備，只欠東風。
包糉子大會正式開始，幾種調料整齊地擺在桌上，我和媽媽一起包糉子。只見媽媽抽了一張大糉葉，一折一卷，糉葉便魔術般地成了一隻小漏斗，乖巧地臥在媽媽的手中；我也照着樣一卷，卻怎麼也握不牢這小小的糉葉。接着，媽媽放入一勺糯米和一塊香味四溢的梅乾菜肉，然後拿來一根筷子在糉子裏插幾下，對我說：“包到一半時要拿筷子往裏戳幾下，這樣能把糉子填實。”我往“小漏斗”裏裝了一小勺糯米，照着媽媽的樣子用筷子往糉子裏戳，“滋……”——可憐的糉葉居然被我戳了個洞，望着破了洞的糉葉，我哭笑不得。
媽媽輕而易舉地包好了一個又一個糉子，這些糉子看上去是那麼地誘人：鮮綠的外表分外好看，透着糉葉特有的光澤；糉繩是天然的棕櫚葉，雖然被開水燙軟了，卻依然那麼綠，還充滿韌性；那一個個糉子吊在棕櫚葉上，連成了一串，握住棕櫚葉的葉柄，一提，糉子都“飛”起來，甚是好看。那誘人的外表下不知藏着怎樣的驚喜呢！
我嘗試了又嘗試，努力了又努力，好不容易終於包出兩個歪歪扭扭的糉子，樂得我哈哈大笑。媽媽誇我：“嗯，比去年有進步多了！等下煮熟後一定不會像去年那樣煮成一鍋粥了。”
包糉子，看着簡單，其實還真不簡單，是一門有趣的手藝呢。明年端午，我要再跟媽媽學習包糉子，我一定要將它傳承下來！
端午節包糉子的作文500字 篇3端午節快到了，這是爲了紀念古代詩人屈原的民間傳統節日。
按規矩，在端午節那天，要吃糉子鴨蛋什麼的。以往不怎麼吃糉子，現在有時倒心血來潮，想吃下糉子，不僅想吃，更想親手包一包。
奶奶是包糉子的一把好手，包出來的糉子能和商店裏賣的媲美。於是，我便向奶奶討教如何包糉子。站在奶奶的旁邊，看奶奶嫺熟的包着糉子，心裏癢癢的。奶奶將三片糉葉疊在一起，折成一個三角形的樣子，一隻手拿着糉葉，另一隻手則下餡料，第一層是大米，第二層是剝了皮的綠豆，第三層便是肥豬肉和鹹蛋黃，最後一層又是大米，這樣一層層地疊上去，香味就完全保留在糉子裏面了，味道自然特別好。看着奶奶如此麻利地幹活，很想試一試。
我也拿起三片糉葉，十分生疏地折成三角形的樣子，裝模作樣地學着奶奶。不過接着問題問題就來了，我下的料總是從底部漏下去，試了好多次都是這樣，最後，我很不耐煩地將糉子一丟，說：“我不學了，在21世紀，什麼東西都可以在商店買到，還用得着學這些東西嗎？”奶奶說：“學東西，就要學徹底，不要一遇到挫折就撒手不幹，這樣半途而廢 是學不到任何知識的。”奶奶給了我一番鼓勵，我就請教奶奶。奶奶說：“疊糉葉時，折成三角形的形狀後，還要按同樣的方向，往裏面折，雖然剩下的口更小，卻不用擔心餡料會從下面漏出來。”我試了試，果然如此。最後，綁糉子時，我卻不小心將糉子打散了，我還是沒有成功，心中有小小的失落，但我覺得其樂無窮。
和奶奶一起包糉子的事，想起來心裏甜甜的。
端午節包糉子的作文500字 篇4兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年後，五月初五成了傳統節日——端午節，大家包糉子、划龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包糉。
包糉子，首先要把箬葉洗乾淨，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉摺疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然後把陷放在米里，和在一起揉勻，最後把箬葉包着的糉子做成四角的形狀。
這包糉子的功夫全在最後一道工序，你的糉子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看着我的“傑作”發笑：“這，這能叫糉子嗎?你讓細線系在什麼地方啊?”
我暈!感情糉子包出四個棱角是方便用細線繫着掛起來的，怎麼這世界上就沒有圓糉子呢?
包好的糉子放進鍋裏用猛火煮，大約1小時後，改文火煮30分鐘就可以。
在煮糉子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因爲從鍋裏飄出那糉子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到了熱氣騰騰的糉子終於從鍋裏“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在了碗裏，用筷子剝開，就可以看到裏面的金黃鬆軟的“糉肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年的端午節，我學會了包糉子，品嚐到了自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜啊。
端午節包糉子的作文500字 篇5農曆五月初五爲端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃糉子，飲雄黃酒，遊百病，佩香囊，備牲醴。
吃糉子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸糉糕投入江中，以祭祀屈原，爲恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以後漸用糉葉包米代替竹筒。
端午將至，我已包好糉子上網料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬4—5釐米，長30釐米以上，放在鍋裏，水要超過葉面。先大火燒開，再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性，同時也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了浪費。
起鍋後放在冷水裏洗淨，剪去葉柄備用。捆紮以蓑草(要和蘆葦葉同煮)爲上，現在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時取3-4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭儘量往前推，使之嚴密，不漏米。上米(可依個人口味加棗子、鹹肉、葡萄乾等)後右手中指、無名指分開將其夾住，大拇指從後往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝裏推成等邊三角形，再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上，並以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊，再將餘下的尾把順拐角貼折。再取線捆紮，鬆緊要適度，太緊，糉子硬，口感差，甚至會夾生；太鬆，沒口勁，甚至會散。最後，把多餘的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要沒過所有糉子，也是大火燒開，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋裏待自然冷卻後再起鍋。可口的糉子就成功了。
可能有人要說：這是娘們的事情，你怎麼也——？我就是喜歡動手呢，沒辦法。
等我快要打完這文字遊戲的時候，已經從廚房飄來淡淡的香味了，這就是所謂的成就感，最後一句算抒情吧。
端午節包糉子的作文500字 篇6“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃糉子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”聽到這首兒歌，就讓我想起了端午節。每年五月初五，是我國傳統的節日——端午節。
端午節要插艾枝，懸艾虎。端午節這天一早，人們將艾枝插在門上，或用艾蒿編織成“艾虎”，在門楣中央或帶在身上，驅蟲避邪，以保安康。
端午節要畫門符。端午節這天，人們將蠍子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎“五毒”形象的剪紙做門符。據說這樣做，是爲了驅“五毒”，防瘟疫。
端午節要帶香包、系五彩絲線。香包是用棉製品和絲線繡的，包裏除了裝些雄黃、蒼朮外，還要裝香草配成的香料，戴在身上起驅蟲除穢的作用。五次絲線象徵五色龍，系五色線可以降服妖魔鬼怪。
端午節要吃糉子。早晨，家家吃糉子紀念屈原。一般是前一天把糉子包好，夜間煮熟，早晨食用。包糉子主要是用河塘邊盛產的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，統稱糉葉。糉子的傳統形式爲三角形，一般根據內瓤命名，包糯米的叫米糉，米中摻小豆的叫小豆糉，摻紅棗的叫棗糉；棗糉諧音爲“早中”，所以吃棗糉的最多，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人蔘加科舉考試的當天，早晨都要吃棗糉，至今中學、大學入學考試日的早晨，家長亦要做棗糉給考生吃。
賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去，許多人划船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日划龍舟以紀念之。借划龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。
端午節真是一個有趣的傳統佳節！
端午節包糉子的作文500字 篇7轉眼又到了端午節，它除了讓人想起龍舟盛會以外，糉子的美味更令人神往，也是我夢寐以求的日子。我長這麼大還沒吃過我家自己做的香噴噴的糉子，據我奶奶說味道好極了。自己做的糉子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此，今年我死纏爛打，軟磨硬泡，爸爸媽媽被我弄得沒辦法，只好同意了。
一切準備就緒後，我爸先將豬肉、香菇切成方塊，然後將豬肉放在鍋中炒制，加些事先準備好的調料炒出香味，纔將豬肉撈起。接着，將香菇和事先泡製好的食物調好配料後一同炒熟，剩餘湯汁炒以預先洗淨的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收進去爲止，再放入剛纔所炒的料一起拌勻。
接下來，該我媽上場了，我靜靜地站在一旁看。只見，媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊，雙手抓住葉子兩端，輕輕向中心一卷，熟練地捲成圓錐形，放於左手掌中，右手用勺子舀了些剛纔炒制好的餡料裝進圓錐形裏邊，直到把圓錐形填滿了。這時，只見媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓，再一個小的反剪，交於左手握牢不放鬆，空出來的右手拿一繩，一頭用牙齒咬住，一頭用右手拽緊，沿糉子腰間繞兩圈紮緊繫牢。一個綠瑩瑩的糉子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接着，媽媽繼續不厭其煩地包着，包着這有棱有角的小東西。
包好後，我爸把糉子放在鍋中去煮，並告訴我說：“這叫炕肉糉，炕肉糉的時間，一般是8小時，這樣肉糉才能出膠，香味四溢。”
我一聽暈了，還要這麼久，我都快垂涎三尺，但也無可奈何，等吧，真是等到花兒也謝了……
等待中，我覺得糉子真是個有意思的小東西，只需用那麼幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來，蒸煮一番，糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒，而且家裏也瀰漫着淡淡的清香。我真喜歡由糉子而帶來的這清香的味兒，也希望明年我家還能繼續飄着這清香的味兒。
端午節包糉子的作文500字 篇8今天是x月x日——端午節，是我國傳統節日之一。每到這一天，人們都會吃糉子、戴香包、在門上掛上艾草和青蓬……
早上，我迷迷糊糊醒了，一股淡淡的清香撲鼻而來。於是，我起牀，在香味的引導下，不由自主地走到了大門口。這是什麼?那是什麼?我好奇地問媽媽。媽媽回答我說：“這是艾草，那是青蓬。這是爲了驅災辟邪。”
到了中午，我看到桌上放了一大堆材料，有糉葉、有肉、有米、有繩子……我好奇地問奶奶：“奶奶，奶奶，包糉子怎麼要這麼多材料，包糉子這麼麻煩呀!”
奶奶說：比你看到的還要麻煩多了，糉葉要煮好、洗淨，肉切小均勻的條狀，再用鹽、醬油、料酒等調味品醃製幾個小時，米要用溫水洗淨，晾成半乾，再用鹽、味精、醬油等拌勻，這樣纔算做好了準備工作。“啊?不會吧，吃個糉子這麼麻煩啊!”我驚訝的看着奶奶。“那個繩子又是用來幹嘛的.呀?”“你等下就知道了啊!”奶奶還給我保密呢!我想了想，對奶奶說：“哦，我知道了，繩子是用來裹糉子的。”奶奶對我笑了笑。
奶奶開始包糉子了，我就在旁邊看着。看着奶奶嫺熟的手法，我甚是激動，一個個精緻的糉子在奶奶的巧手中而生，個個外形整齊，包裹均勻，讓我看了就垂涎三尺。每個糉子裏都是很有“料”的：一塊肉、兩個蜜餞、還有板栗。
等待吃糉子的時間很是漫長，過了好幾個小時我才品嚐到了這美味的糉子。打開鍋蓋的那一剎那，一股濃郁的清香撲鼻而來，有糉葉的香味，有糯米的清香，還有肉的濃香，各種香味混合在一起，就組成了這“人間美味”。
這比我吃過的那些買來的糉子好吃的多，沒有任何的添加劑等化學成分。我最喜歡吃奶奶包的糉子了。
端午節包糉子的作文500字 篇9輕輕地咬這糉子，彷彿又看見了——
炎炎烈日下，家家戶戶傾巢而出，忙着採摘蘆葉。差不多村上的婦女孩子都出動了，成羣結隊的。不久，河岸邊處處洋溢着此起彼伏的笑聲。
採摘完蘆葉，便可以回家包糉子了。在我眼中，包糉子彷彿是一門藝術：先把採來的蘆葉用沸水煮半個小時，取出來後用涼水浸泡一個小時左右，再用刀把葉柄切平了，就可以開始動手包了。糉子的主要原料是糯米，糯米的香味很濃。我們還可以加入一些花生，蛋黃，蜜棗等等，味道都是與衆不同的。我的最愛莫過於是鹹肉糉子了，它的味道是很特殊的，鹹中帶點兒糯米的米香味兒。有一天，我跟着媽媽到外婆家包糉子，看着外婆嫺熟的技術讓我不禁摸了摸自己的鼻子，訕笑起來。可到頭來，我還是沒忍住，親自動手做了一個鹹肉糉子，雖然樣貌不咋地，但味道比起那些老手，也是有過之而無不及。
糉子的形狀更是層出不窮，我一天所見所嘗的就不下十個。最常見的就屬“寶塔糉”，差不多就是一個立體的方錐形，是所有糉子中個頭最大的。還有一些比較常見的，像菱糉、方糉，子母糉等。其中還有一種“鴛鴦糉”，就是二個相同大小的糉子用紅線連結在一起，就應了一句俗語“千里姻緣一線牽”。個個美觀大方，清香醉人。
家鄉有送糉子的習俗。每年到了端午，家家戶戶走親訪友，免不了提着糉子互相饋贈。或許剛開始只是一種禮尚往來，可不知不覺卻成了端午節必不可少的內容。記得有次端午節，家裏的桌子上堆着各種各樣的糉子，其中最多就是我最愛吃的糉子（呵呵。當時就我一個小孩。）。我狂吃猛吃，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手裏還拿着好幾個糉子，笑嘻嘻的。
我愛吃糉子，獨愛吃家鄉的糉子。
本文地址：https://www.kdxzw.com/zuoweizaiti/jrzw/624124.html
相關文章：