家鄉的味道作文800字（精選10篇）

篇一：家鄉的味道作文800字

家鄉的味道，是一種情懷；家鄉的味道，是一種思念；家鄉的味道，是一種民俗；是異於城市車水馬龍、流光溢彩的味道，是值得一生細細品嚐的味道。

我的故鄉在麗水，那裏清純山水、風雅古樸、崇山峻嶺，空氣清新。夜晚擡頭瞭望天空仍然能看見些許的星星在空中閃爍。“勝日尋芳泗水濱，無邊光景一時新。等閒識得東風面，萬紫千紅總是春”描寫的就是這個地方。

今天是南方的小年夜，也是我回家的日子，當我抵達家時已是傍晚，走進家門，撲面而來的就是一股甜甜的味道，不用猜就知道一定是外公在做紅糖糕了，每到這個時候外公就會親手做紅糖高，年過七十的外公不嫌麻煩地說：“紅糖糕就要自己親手做的纔好吃，只要我還活在，我會一直做下去。”是啊外公做的紅糖高色香味樣樣俱全，吃上一口真是舌尖上的美味佳餚，是家鄉的味道，更是傳統小吃的味道。

兒時嘗上一口心裏就無比的快樂，而現在吃遍了山川海味的我仍然忘不掉紅糖糕的美味，因爲它是我兒時的記憶，也是我對家鄉的回憶。

吃過紅糖糕後，外公端上一盆豆腐，原來外公已經早早的做好了豆腐。從選豆，洗都，磨豆，煮豆。要經過好幾天的時間，而外公已經堅持了好幾十年了，每一年都要爲我們準備一鍋，雖然是一鍋普普通通的豆腐，但那是外公用勤勞地雙手做出來的，這裏充滿着它對我們的期盼，也充滿着對新年的美好的祝福。

雖然在杭州也能吃上豆腐，但是菜場裏的豆腐遠遠比不了外公做的豆腐，外公做的豆腐嫩但又不容易碎。每一口都很入味，也很鮮美。

外公會做的小吃遠遠不止這些，家鄉的味道也遠遠不止這些，比如端午節會包糉子，中秋節會做月餅，清明節做清明菓，冬至會做包子等等，不管做的是什麼，都是家鄉的味道。

外公燒的麪條是出了名的好吃，從揉麪、打面再到煮麪全都是它一個人的活，我們只負責吃，曾經我吐槽過媽媽，爲啥你和外公燒的面用料都一樣，就是沒有外公燒的好吃呢，也許這就是傳承吧，從媽媽小時候就吃的麪條到我這仍然覺得美味，這是舌尖上的美味啊。

鄉愁是味覺上的思念，無論居住在何處，即便口音變了，但對故鄉的食物，仍懷無限意念，這就是獨一無二的家鄉味道。

篇二：家鄉的味道作文800字

吸引你回家的是什麼？是愛嗎，是責任嗎，還是記憶中揮逝不去的那份味？於我而言，家鄉的味道已深深刻在骨子裏了，終身無法忘懷。

家鄉的味道數也數不清，可謂是：酸甜苦辣鹹，美味天天見。隨便報幾個菜名兒，都能勾起我的無限回憶。

家鄉的其中一種味道是酸的。酸，一看見這個字是不是流口水了呢？記憶中的酸莫過於奶奶醃製的酸豆角了，不僅酸而且鹹，是稀飯的絕佳伴侶，細品簡直美妙絕倫。當然還有西梅、烏梅、半邊梅、雪梅、情人梅、楊梅（有些梅是甜甜的）等各類梅製品。家鄉不盛產梅，但梅每年都不缺席。可美食的酸還是抵不過生活上的酸。依稀記得，兒時家中一貧如洗，剛建起來的房子幾乎花光了家中所有的積蓄，無力添置新衣和新傢俱。但事情總會有轉機，恰逢浙江高速發展階段，得益於黨的領導，政策的有力，政府的清明，使得就業崗位增加，人們可支配收入驟增，人民安居樂業，百姓幸福安康（肯定就包括了我家），從此生活從酸慢慢走向了甜。

家鄉的一種的味道是甜的。說起甜，腦袋中可浮現了許多糖影：大白兔、阿爾卑斯、七彩糖、石頭糖、元寶糖、麻糖等。可惜現在覺得吃多了糖會蛀牙，兒時真的是一點兒顧慮都沒有，一天吃一盤子的糖，不吃到牙疼誓不罷休。冬天裏的的冰淇淋也是一種不可多得的美味，其中吃得最多的就是哈根達斯了，兩口一個挖出來的球含在嘴裏，等它慢慢化開冰住牙齒的那種快感妙不可言，過年的時候爸爸帶回來好多吃到第二年夏天。對於現在而言，嘴中甜不如生活中的甜，每年一家人團聚在一起，分享着一年的趣事，有說有笑，一起品嚐着年味，甚至來一把鬥地主都是很快樂的事。所以每天都是很甜的。

家鄉還有一種味道是愛。是親情，是友情，也是愛情。作爲中學生的我們，當然只有親情和友情。親情，是家人和親戚，是相互拜年和祝賀，是大家歡聚一堂，其樂融融的暢談着一年的光景，並品嚐着美食。友情，是好夥伴們聚在一起嬉戲打鬧。還記得那是的沖天炮滿天飛，甚至將我的衣服炸出了好幾個大窟窿，但還是意猶未盡的繼續下去。

吸引我回家的是那數也數不清的味道，讓我從小到大都有了家的記憶，有了小家纔有大家，很慶幸生於這盛世華夏，萬物一片生機，新時代的鐘聲已赫然敲響，讓我忘不掉這中國家。

篇三：家鄉的味道作文800字

除夕夜我們回到了永康，幫外公貼好了春聯，外婆在後廚房裏忙進忙出，準備各種各樣的菜式。餐桌上有一種必備品——“紅曲酒”，長期飲酒的人可以強身健體，活絡筋骨。

紅曲酒的製作過程很簡單，但十分精確；外公把糯米先浸泡一天一夜，一天後外公把泡發好的糯米倒進木桶內，放上鍋蒸上兩個小時，外公把火點着，卻不停的往裏面加柴，外公拿起一把扇子不停的往通風口煽風，我在旁邊看着，那火越燒越旺，看着外公那熟練的動作，心裏一陣激動。兩個小時過後，外公把木桶提了出來，使勁渾身力氣把糯米倒在竹扁上，用手快速的把糯米攤開，放在那裏冷卻備用。十斤糯米，八兩紅曲，攪拌均勻。按1。5斤的糯米紅曲和兩2斤水的比例兌換，倒入酒罈中，密封靜置一個月。紅曲酒的顏色呈淺紅色，像是一杯西瓜汁，那鮮豔的顏色，猶如夏日的太陽，顏色十分好看。要是放在桌上，定會被人誤以爲西瓜汁。端起酒杯，細細的聞香鼻孔中，馬上進入一股刺鼻的香味，而這種香味會讓你衝擊大腦，會讓人心頭一顫。

紅曲酒的味道也十分濃郁，剛入嘴時像是喝了五味陳醋，又酸又澀，還帶有米酒味。含在嘴裏幾秒鐘，讓溫度慢慢的滲入酒中，再緩緩吞下。你會感覺“一路暢通”，彷彿有人給你一種藥，把肚中的食物都通通消失掉。稍等片刻，你會感覺到肚子有火燒的感覺，但是是十分溫暖的火。讓人全身充滿熱量，會變得讓寒冷的除夕夜瞬間變得溫暖起來。但是不能貪杯，跟做人做事一樣，不能貪，不能有慾望，要腳踏實地，一步一個腳印走過來。

外公說：“紅曲酒不僅味道好也十分的香。這紅曲酒放的時間越長，她的度數就越高，味道也越濃香，因爲它是糯米釀成的，所以有一股氣息強烈的米酒香，不僅有米酒香，只要你細細的品，便還有一股黃酒的味道。”就像人生百味一樣，只要你慢慢品，細細品……我擡頭看向外公，只見外公紅彤彤的臉蛋甚似好看。眼睛都笑成了一條縫，端起酒杯對孩子們說：“新年快樂，平安健康”。

不管我們身在何處，對家鄉的思念永遠是不會變的，年已雖過，但年味仍舊是揮之不去，仍給我無盡的回味。希望未來還會有越來越美好的生活，越釀越濃的親情。

篇四：家鄉的味道作文800字

人生就像一條長河，而人們就是那長河裏的一隻只小小的船，飄呀飄，有的找到了成功的燈塔，有的在迷茫的漂流。不管如何，他們的心裏一定存在着那麼一個重要的地方，那裏有着數不清的回憶與美好，也是靈魂牽掛一生的地方，永遠的避風港——家鄉。

那裏有着神祕的味道，每座山都會有一個守護地的土神。而我家那的神叫“姑婆”，小時候我聽到這個名字，還以爲是位慈祥的、滿頭銀髮的老奶奶，就像平常電視裏演的那樣，但是後來，爸爸告訴我，姑婆是位年輕漂亮的姑娘時，我着實吃了一驚。很久很久以前，我們的祖先和他的族人們患了一種很嚴重的病，是瘟疫，死了很多人。正當大家快愁死的時候，穿着黃綠色布裙的姑婆出現了，她說她是大夫，來幫助大家的。在姑婆的幫助下，別的大夫都治不好的瘟疫竟好了。在大家全部恢復後，她悄悄地走了，人們也只知道她叫姑婆。此後，山裏很多年都風調雨順，便有了姑婆神的存在。直到現在，我還一直對她嚮往不已。

那裏有着自然的味道，我家有一個果園。裏面種滿了許多蔬菜和水果，有養雞、兔、鵝等，還有一片魚塘！小時候經常和爺爺一起在果園裏，爺爺餵雞，我就會去找母雞們在某個角落裏藏起來的雞蛋；爺爺撒網捕魚，我就在船上用腳丫子玩水，玩得不亦樂乎；我還會和隔壁的孩子們一起在果園裏捉迷藏，在樹上上躥下跳的摘果子，經常弄得一身的泥土，髒兮兮的回家，媽媽也因此經常教訓我，沒有一個女孩子的樣子，我也常笑嘻嘻地打哈哈過去。在城市裏聞過這麼多味道，再在家鄉里聞到那清新空氣中夾着泥土和草地的香氣時，我也就更肯定這纔是我所心水的味道。

那裏有親情的味道。我們那是有着許多特產：醃製的橘紅，化痰止咳，既可以生吃，也可以用來泡水喝；狀元糕，一種糕餅，中間印着“狀元”二字，意味着高舉中狀元。以前，媽媽每天都會泡一杯橘紅水給我喝，奶奶會時不時給我變出一塊狀元糕，給我吃，看着我吃的時候，經常會說：“吃了狀元糕，我家女女這麼聰明，以後一定中狀元！”現在回憶起來，這其中滿滿的都是愛呀！

世界上最讓人着迷的味道就是家鄉的味道，不管離家多遠，家鄉的美麗和記憶中的點點滴滴，都會一直縈繞在心頭，永不消散。(微信公衆號：墨香悠悠)

篇五：家鄉的味道作文800字

每個人都有自己的家鄉，思鄉的那份情結總讓我夢縈，家鄉的習俗、家鄉的味道，也總讓我回味無窮……

我的家鄉在重慶市石柱縣，那是一個土家族自治縣，土家人有着獨特的風俗習慣，最讓我記憶深刻的是他們的衣服都偏素色，女的頭上都會佩戴銀飾，給人一種很樸實的感覺。石柱縣是中國著名的辣椒之鄉，每年都會有大量的辣椒銷往外地，因此，辣椒也就成爲土家人的經濟來源之一；更是成爲土家人餐桌上必不可少的食物。

每次回到家鄉，雖然滿身疲憊，可聞到那迎面撲來的火鍋香味，都會讓我們忘卻奔波的疲乏，忍不住來到這家全城生意最好的火鍋店一飽口福。一到火鍋店，那火爆的生意會讓每個人排隊一個多小時，店裏的每個服務員都忙得滿頭大汗，讓人感覺很暖心的是，她們再忙都會很熱情地招呼每一位顧客。好不容易輪到我們用餐了，一家人圍坐一張桌子，這時，服務員端上紅紅的一鍋湯放在爐上，這就是我們土家人最正宗的火鍋。過了一會兒，湯鍋沸騰了，那翻滾的辣椒、花椒，還有一些不認識的調料，像在對着每個顧客笑呢。我們把各種食料煮在鍋裏，片刻功夫就熟了，我迫不及待夾了一塊肉吃了起來，哇，那渾厚的麻辣味，是我最熟悉的味道，頓時讓我胃口大開。當然，對於不會吃麻辣的顧客，此店還會用我們當地的蘑菇等食材做成清湯，這樣不辣的火鍋也很具有特色。

土家人對羊肉的吃法也很具有特色，可以炒、可以燉，而最讓我難忘的是蒸羊肉，他們把羊肉切成小方塊，用他們自己的祕方醃製幾小時除去羶味，再裹上米粉及各種佐料，然後放在小竹籠裏蒸上十幾分鍾就可以出鍋了。光說着就覺得很香是吧？確實，等到老闆端上熱騰騰的羊肉時，那香氣早讓我垂涎三尺，據說，這家店的老闆爲了讓自己的生意更好，還會舉行吃羊肉比賽呢。我一口氣吃了好幾份，才飽飽地離開。

除此之外，我們家鄉還有許許多多的小吃，如：麻辣土豆、特色混沌、各式各樣的麪條……說到這裏，你們是不是也都在咽口水了？那就來吧，來到我們美麗的家鄉，來盡情品嚐我們家鄉的美食，盡情體驗我們土家人的風土人情吧。

篇六：家鄉的味道作文800字

午後，陽光，沙灘，海風。很多人喜歡這種意境，肆意慵懶，享受。

此刻，便是這樣的一個午後。我，慵懶地躺在沙灘椅上，感受陽光與我的肌膚親密接觸，呼吸清新的海風，回味着剛纔那頓美味的海鮮大餐。

湛江，是我的家鄉，它是一個美麗的海濱城市，因美味的海鮮和獨特的風景而得名。我不得不承認，從小就生活在湛江的我，是幸運的，因爲我每天都可以品味美味而又新鮮的海鮮，但這在內陸地區的人們看來，卻是夢寐以求的。

扇貝，是我最喜歡的海鮮之一。它味道極其鮮美，營養也很豐富，與海蔘、鮑魚齊名，並列爲海味中的三大珍品。它無論是在東方還是西方的食譜中，都是一種極受歡迎的食物。在西方的食譜中，扇貝通常的處理方式是通過黃油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在東方的食譜中，日本人喜歡將扇貝配上他們的壽司和生魚片一起食用，而中國主要有蒜蓉粉絲蒸扇貝、清蒸扇貝、清烤扇貝和扇貝煲湯的食用方法。

我最想推薦的是清烤扇貝，這也是我最喜歡的一種吃法。不僅是因爲它的製作簡單，還因爲它的美味。製作清烤扇貝只要三個步驟便可完成：一用刷子清理扇貝的殼；二用蒜蓉製作醬料；三把醬料淋在扇貝肉上，放在爐子上烤。其實有時候，簡單的製作也同樣是那麼美味，沒有過多的調味料，反而保持了更多的原味。

乾貝因預熱後收縮，所釋放出來的湯汁更能讓人感到海鮮的“鮮”味，如果再在上面加入大蒜末，那就更好了，因爲這樣會抑制住扇貝本身過分的腥味。做到了鮮而不腥，肉質不僅香嫩還吸附着湯汁，咬起來是既甘甜又富有嚼勁，讓人吃了有種飄在雲端，仙境般的感覺，幾乎人人吃了都讚不絕口。

而我每年也只有那麼一次機會能吃到清烤扇貝，就是在八月十五中秋節那天。那時候，家裏會聚集許多親朋好友，我們會一起到樓下燒烤，食物是應有盡有，但我卻惟獨鍾愛扇貝，所以，每次扇貝的配料和燒烤工作都是由我負責，更讓我感到自豪的是——每當我端上一盤香噴噴的扇貝時，盤子都會一掃而空，連汁都不留。

雖然每年只能吃到一次清烤扇貝，但在我看來，那已經足夠了，因爲每次吃到扇貝時，並不單單是隻有扇貝的美味，它還蘊含着另一種獨特的味道，那是一家人圍在一起聊天、賞月，是一種親切，一種家的味道。

篇七：家鄉的味道作文800字

在外求學的遊子們不能與親人相見時，總會有一抹淡淡的鄉愁縈繞在心頭，時間久了，這鄉愁便化作了家鄉的味道。這種味道或許是一聲聲熟悉的鄉音，也許是一幅或壯美或秀麗的山水風景，或許只是一道可口的特色菜餚……

依稀記得，小時候父母總會在假期帶着我去看望住在鄉下的爺爺姥姥。姥姥家地處關中平原地帶，屬於典型的關中農家。門前有個菜園，園子裏種滿了果蔬，正所謂“茄子、辣子、洋柿子，家家必備三件寶”，再配上綠生生的黃瓜和長豆角，日常所需的蔬菜就基本齊了。

每次我都會興致勃勃地摘上一些當季的果蔬，採摘的過程可以說是樂趣多多。菜園後方有兩棵高大的槐樹，具體年歲已不可考，但憑着它那斑駁的樹皮和遒勁的枝幹，就足以顯示出它所經歷的滄桑歲月。樹幹很粗，基本上需要兩個半大孩子才能合圍住它，每到春夏交替之際，樹上就會開滿大串潔白而清香的槐花，即使隔着很遠亦可聞到那獨特的香味，久久不曾消散。

每年槐花飄香時節，只要我們回到爺爺家裏，他總會一邊帶上竹筐和帶鉤子的竹竿，一邊牽着我的手去鉤槐花。爺爺登上梯子，我就在下邊把梯子扶穩當，讓爺爺騰出手來把一叢叢的槐花從枝頭鉤下來再放進竹筐。等爺爺從梯子上下來時，竹筐裏已堆滿了槐花，我迫不及待地取一捧槐花在手中，輕嗅着花香，吸吮着花蜜，味道是那樣的甘甜馥郁。

摘下的槐花在姥姥的巧手下不一會兒就變成了一大鍋噴香的槐花麥飯。可以這麼說，每年的這個時候，我最大的樂趣就是能親口嚐到姥姥做的槐花麥飯，那種入口即化的感覺，那股令人陶醉的清香，再配上自制的酸辣白菜，簡直絕了！

如今我已很少能有機會去姥姥家玩了，也很久沒能吃到姥姥親手做的槐花麥飯，但在閒暇之餘亦或夢中總能見到它們，姥姥家的一草一木在記憶中漸漸清晰，尤其是那槐花的清香，麥飯的可口竟已深入我的內心，化作了一抹淡淡的鄉愁，難以描述難以忘懷。

這就是家鄉的味道，無論你身處何方都不會忘記，即使遠隔萬里，這味道仿似那陳年的美酒一般，愈久愈香、令人沉醉、令人難忘……

篇八：家鄉的味道作文800字

深秋，門外的桂花又開了。小小的，白白的。輕柔的秋風，“呼一一”一聲吹過，空氣裏漫布着的，就是桂花淡淡的香。

記得小時候奶奶家。每當秋天來臨時，心心念唸的，就是桂花。終於，盼來了桂花開，奶奶就帶着我到門口的小院裏抖桂花。

桂花樹很矮，深綠的葉片裏，躲着、藏着的就是那小小的桂花。桂花大多是淡黃色的，也有白，映襯着深綠的葉，是一種小巧玲瓏的美麗。秋風輕輕地一吹，幾朵桂花便搖曳着自己的身子，在空中起舞，擺弄自己淡黃的裙襬散發出陣陣清香。奶奶要抖桂花了，她先把一張白色的布鋪在地上，鋪平，鋪開，接着她輕輕搖着桂花樹幹。只是輕輕一搖那桂花便自投羅網——全部都撲進了白布上。每當這時，我就要湊進腦袋，大口大口的呼吸着，恨不得把空氣中的香味都恨恨地爲自己所有。

抖完了桂花，奶奶便小心地抓起白布四角，把抖落的桂花拿回家。拿出個大碗，把裏面搓留的葉片，樹枝扔去。再用清水把桂花仔細地衝洗一遍。桂花在水裏打轉，就似幾個小精靈穿着白色的小裙子，歡樂地跳着舞。桃花洗淨後瀝乾，用餐巾紙鋪在上面，小心地把水吸乾。

奶奶拿了一個透明的小玻璃瓶，再準備一袋白砂糖。她先把一小勺桂花放進瓶裏，再撒上一層砂糖，再放一勺桂花，再放一小勺糖。我喜歡吃糖，便在旁邊叫着：“多放點糖，多放點。”奶奶便又加點糖。

“多放點！”

“夠了，夠了！”

就這樣一勺桂花一勺糖，把玻璃瓶填滿，再最後壓實，再撒上點砂糖。蓋緊蓋子前，在瓶口隔了個塑料袋，更密封。然後就是漫長又煎熬的等待了……

過了兩三天，拿出來，就可以吃了。奶奶經常在煮酒釀圓子裏，用筷挖出一點點，放在鍋裏。經過醃製的桂花變得更小了，顏色變得深褐色，在鍋裏翻滾着，旋轉着，猛得打開鍋蓋，陣陣白汽升上空，香香甜甜的氣味撲鼻而來。帶着桂花香的酒釀圓子又別有一番風味。小小的桂花吃在嘴裏，細細咀嚼。

帶着香味的甜，帶着甜味的香。

吃碗酒釀圓子都能叫人心曠神怡，沉浸在甜蜜之中。

剛打好的小年糕，趁着熱，趁着軟，沾着桂花吃，香甜的桂花和軟糯的年糕相襯，在齒尖留香。

總之，桂花的吃法，千奇百怪，口齒中一次又次地涌出那魂牽夢絮的清香，那是家鄉的味道。

篇九：家鄉的味道作文800字

起風了，呼呼作響，好像虎吼，風從門窗隙縫中來，分外尖削。在這種強有勁風的下面，有一種似有似無，卻倍感親切的味道。我知道，這是家鄉的味道。

很喜歡炊煙的味道。爺爺奶奶每次都喜歡寄一些臘肉，臘肉是家家戶戶放在竈上經過長時間的煙燻而來的，自然有炊煙的味道。每每吃到臘肉，都會想起自己回家時，土裏土氣的平瓦房竄出一股濃煙的情景。奶奶總會蹲在爐火旁，時不時地給裏面加着柴火，待火暖了整個屋子時，她便急匆匆地把一個灰黑，老舊的大鍋放在上面，接着，她蹣跚着身子到地裏拔幾顆蒜苗，又彎着腰，艱難地在另一塊地裏摘幾顆蔥，便馬不停蹄地跑回來，碎碎地把它它們甩在鍋裏，開始揮舞着大鍋鏟，又添了一匙油，不一會兒，一縷溫暖的，噴香的炊煙就就會從我家灰灰的房頂的冒出來。

也許，在各種清潔，高效能源走入千家萬戶的今天，已經很少人對炊煙有什麼感情，在他們眼裏，炊煙是平淡的，可對我卻是萬分牽掛與盼望的。人在家鄉嫋嫋的炊煙，做個黃梁夢，也是美得很。

很喜歡家鄉人身上的味道。爺爺奶奶總是喜歡穿着佈滿灰塵的馬大褂，身上散發着土地的味道，沒有那些香水刺激着的我鼻子，衝斥着我的大腦，聞得難受。而那些濃重的油煙和着些許青草的味，卻讓人感到輕鬆，迴歸最根本的自然。

隔壁小孩在追逐着一羣雞鴨，他們互相追趕着。你來我往，忽然一起風，隱隱約約夾着孩子們的汗臭味與泥土的味道，更強烈的還是一股無比快樂的味道。我看着這羣像小馬駒一樣歡樂的小孩，自己內心深藏的壓抑也隨之被泥土與風捎走了。

上山偶遇鄰居的老爺爺，他正在小心翼翼擺弄那些花草，太陽光照在他瘦瘦的身上，流成了美麗的暈光。我走近了，他沒看我，卻撫摸着那一從狗尾巴草：“嘿，它們也是有靈魂的，你看它毛茸茸的多可愛，還把自己開得千姿百態，真叫人喜歡。那兒，這些野薄荷沏茶可香嘍，睡覺可以放在枕邊，可治失眠。”他一直在喃喃自語。我擡頭看着他，面容枯黃，卻笑成一朵花，身上散發着一股自然，閒適自得的味道。

難道不是嗎？這些味道沒有任何的花裏胡哨，卻是最本質，本源的。

篇十：家鄉的味道作文800字

我的家鄉不靠山，不臨海，沒有山珍海味，只有鄉野間樸素的食材。但我的家鄉人，用他們勤勞的雙手，譜寫出一曲曲美食的樂章。

我的幼年是在爺爺家渡過的。爺爺喜歡吃餄餎，在爺爺的引導下，我也愛上了這種美食。

放學了，爺爺總會拉着我的小手，點上一碗湯餄餎。我總會眼饞的盯着廚師，看他將蕎麪麪糰放入壓面機中，奮力一壓，那黃色的精靈就跳入了沸騰的湯鍋中玩耍。不一會廚師就將煮熟的餄餎撈起來，放入大碗中，再將一勺高湯交到餄餎上，放上香菜、香油、香醋以及一些調料，便吼上一嗓子：“好咧——”聲音粗礦豪爽，正如我們陝西人的性格。夾起一筷子餄餎放入嘴中，香味便刺激着我的味蕾，讓我欲罷不能，吃了還想再吃。

喝完高湯，豪邁的一抹嘴巴，跨着大步走了出去，感覺空氣都清新了好多。餄餎的酸辣如同我們陝西人的性格，從內到外都是熱情的。

說到肉，陝西人必定會想起肉夾饃。我每天都好吃這一口。聞到肉夾饃的香味，我總會不由自主的咽口水，忍不住去買一個。廚師嫺熟的從肉鍋裏撈出一塊瘦肉，剁成碎屑，將酥脆的燒餅切開，再將肉屑放進切開的燒餅裏，澆上一小勺肉湯，裝進袋子裏，遞送到你手上。咬一口，酥脆的外皮和酥爛的肉讓人慾罷不能。肉夾饃滲入了肉湯，吃起來香噴無比。這也讓我想起了陝西人的熱情。

中午最常吃的便是奶奶手擀的菠菜面了。當看見奶奶將菠菜和入麪糰裏，我總是下意識地吞嚥起了口水。

奶奶將菠菜麪糰擀成比案板還大的面片，然後切成條，下入湯鍋裏。等上一會兒，奶奶將煮熟的面撈出來，放進碗中，放上蔥花和辣椒麪，將滾燙的油往辣椒麪上一倒，只聽見“吱——”的一聲，一碗紅綠相間的菠菜面就好了。聞一下，香噴噴的；吃一口，就一個字“香”。嚼一嚼，蔥花的香味融入到身體中的每一個細胞中。我吃着它，不僅感到了奶奶對我深深的愛，也彷彿看到了陝西人的善良淳樸的本質。

俗話說得好，一方水土養一方人。每個人都有自己的家鄉，我也不例外。原本普通的食材被我的家鄉人變成了美味的佳餚。我愛我的家鄉，我愛我的家人！