我的拿手好戲--蛋炒飯作文
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“拿手好戲,人人都有。”每個人都有自己獨一無二的拿手好戲:唱歌,跳舞,畫畫,彈琴……諸如此類。我的拿手好戲就不同了,學會它可不容易,我可是經過“九九八十一難”才學會的,它可是要在廚“大幹一場”才能完成的。
一天,家裡來了客人吃午飯,我心裡就想:一定要趁此機會,大顯身手。於是就擼起袖子,衝進廚房要“大幹一場”。只聽“砰!砰!”蛋清與蛋黃順滑的溜進碗裡,撒點鹽,筷子非一般的在碗裡旋轉。開火,放油,再倒入攪拌好的雞蛋,再放入米,大火翻炒。大米與雞蛋在鍋鏟之間來回翻動,我的手裡拿著鍋鏟,手臂有規律地擺動著,腳還有節奏地踏著,嘴裡還歡快地哼著:“我是一個‘小廚師’‘炒菜’本領強,我要把這‘蛋炒飯’,炒的香又香……”我不緊不慢,從容不迫。炒著炒著隱隱約約傳來一股焦香,我猛然回頭一看,啊—————飯炒糊了!怎麼辦!怎麼辦!我急忙轉小火,淋上醬油,增加色澤與口感,我鬆了一口氣,還好沒有大礙。
不好!飯又掉出去了!我連忙把鍋變得飯鏟回來,小心翼翼地把掉出鍋的飯包起來扔掉,總算化險為夷,我將炒的飯放入盤中,撒上綠油油的蔥花,為炒飯增添一份色彩。
我端著香噴噴的炒飯走出廚房,讓人一聞就彷彿墜入了“美食世界”。金黃的炒飯口感細膩,可口,隔壁家的小孩都饞哭了,客人們也紛紛誇讚。
拿手好戲展示成功!
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