第一次做饅頭作文

“出鍋嘍”，香氣騰騰的饅頭做好了。

今天，媽媽心血來潮，要和我一起做饅頭。

被早早地從“周公”那裡拉回來的我，看著桌上大包小包的材料和鍋碗瓢盆，殘留的瞌睡立馬消失，以最快的速度衝進衛生間洗漱完，出來的時候，媽媽已經開始忙活起來了。她手腳麻利地在鍋裡倒入半袋麵粉，又讓我把適量牛奶、雞蛋和白砂糖混合在一起。把麵粉和改良劑攪拌得差不多後，媽媽把化開後的乾酵母和混合的蛋液倒進麵粉裡，雙手敏捷地揉搓起麵粉。不一會兒，麵粉發生了變化，變成了一團柔軟的麵糰。

我在旁邊蠢蠢欲動，也想和麵團來個親密接觸。可誰知看花容易繡花難啊！剛剛碰到麵糰，手就被黏住了，無論怎麼甩，它就是死纏爛打不肯下來……

反覆揉搓後，麵糰達到了三光，即面光，手光，盆光，可以發麵了。十分鐘後，面發好了，媽媽拿起一小部分麵糰，做示範給我看。先把面擀成餅狀，把這張“餅”捲起來，切成一個個小劑子，瞧，一個個白白胖胖的饅頭坯子就“誕生”啦！我們倆沒用多少時間，就把之前的“大胖子”（也就是麵糰）變成了一個個小巧玲瓏的“小不點”。

把“小不點”待在蒸鍋裡，繼續發酵約二十分鐘。好了，萬事俱備，只欠東風--上蒸鍋啦！隨著鍋裡的水開，蒸鍋開始冒出白色的蒸汽，越來越濃，饅頭的香味飄散出來，越來越濃，不一會兒，廚房裡香氣四溢。呀呀呀，肚子裡的小饞蟲都被勾了起來，口水“飛流直下三千尺”。

饅頭裝盤後，迫不及待地叫來爸爸，一起品嚐我和媽媽的手藝。爸爸眯著眼睛，三兩口吃下一隻饅頭，讚不絕口！我心裡特開心，充滿了成就感。

自己付出了勞動，才知道生活多麼美好啊。