做西紅柿炒雞蛋的過程作文600字
今天媽媽教我做了一道西紅柿炒雞蛋,過程非常有趣,味道也很好吃,下面我就把這道西紅柿炒雞蛋的製作過程講解給大家聽一下吧。
首先把食材準備好,包括西紅柿,雞蛋,香蔥等,等我把材料準備齊,就開始洗菜了,首先讓西紅柿在水龍頭下面好好的洗個澡,等洗乾淨了以後就把它放在粘板上,我用刀把西紅柿切成一條一條的裝在盤子裡,然後又拿出一個新的碗,把雞蛋在碗的邊緣磕了一下,磕出一道痕跡來,用兩隻手把雞蛋掰開,第一個雞蛋因為我用力過猛,蛋液和皮一起掉進了碗裡,我迅速撈出蛋皮,緊接著打第二個雞蛋,我小心了很多,蛋液非常成功的倒進碗裡,然後用筷子攪拌,攪拌好放在一邊備用,準備工作做好啦!
現在開始炒雞蛋了,我把鍋放在火上,然後打著火,等到鍋燒熱的時候倒上油,然後等油溫慢慢升高,這時候我學著媽媽的方法,把筷子放在油裡,有小氣泡冒出來,就證明油溫剛剛好,可以下雞蛋液了,只聽見“噗嗤”一聲,雞蛋液就散開了,我手忙腳亂的用鍋鏟不停的翻炒,把它翻成一小塊一小塊的,炒好後我把雞蛋倒在了新的碗裡。緊接著又在鍋里加了一點新的油,等油熱後,把西紅柿倒進鍋裡翻炒,然後把生抽、蠔油倒進去一起攪拌,媽媽說過因為生抽和蠔油裡面含鹽,所以就不用再放鹽了,等到把西紅柿炒出汁來,我就把雞蛋再倒進去翻炒,讓雞蛋都沾滿西紅柿汁的味道,這樣會更好吃,炒好的西紅柿雞蛋裝進盤裡,然後用蔥花點綴,一道美味的西紅柿炒蛋就完成了。
我把西紅柿炒蛋端在桌子上,開始吃飯啦!我迫不及待的嚐了一口雞蛋,嗯嗯,濃濃的茄汁特別香,我感覺飯都增加了香味兒,媽媽伸出大拇指誇讚我,這是我第一次做西紅柿炒蛋,還挺成功的。
本文地址:https://www.kdxzw.com/zh-tw/xxxz/sinianji/1273813.html
相關文章: