老家的大灶臺作文1000字

“離遠一點，出鍋嘍”一陣陣白色的霧從大灶臺上升了起來，帶來了我兒時對美味的盼望。

那年，爸媽和舅舅都外出打工，外公和外婆帶著我。外婆經常說：“你要學會感恩，像我們這樣帶著小孩的外公外婆不多了。”年幼的我那時只知道跟著點頭，現在回想這些話也感覺到有點模糊，但事實上，即使我再闖禍，就算我從來不感恩，常常做“壞事”，外婆也會護著我。

外公每天早上5點就去田裡幹活，中午一般不用送飯，都是習慣了回來吃。老家的廚房裡有一個老式大灶臺，紅磚砌成，外面包裹一層水泥沙漿，還扶了一個歪脖子煙囪伸到窗外，一大一小兩口鐵鍋，中間一個頸爐子好深，厚厚的木質鍋蓋早就被熱氣薰得黑乎乎的，好重，灶臺上還貼了白瓷磚，白瓷磚的縫隙塗抹的應該是水泥，日子久了也黑乎乎的，最神奇的是添柴的灶口旁邊還連著一個木製的風箱（扯爐），燒飯的時候只要反覆推拽那個風箱，灶火就會很旺，比扇扇子甚至鼓風機的效果都要好。另一個讓我著迷的就是兩口鍋中間的頸爐子，樣子就像是一個小鐵桶，夾在兩口鍋和煙囪之間，裡面盛滿水，上面還有一個鐵蓋子，由於吸收了做飯柴禾的餘熱，裡面的水總是熱的，冬天可以用來洗碗或者洗臉。外婆做飯的時候，廚房裡熱氣繚繞在頭頂，似乎伸手就可以摸到。廚房裡就算開著電燈也會顯得昏暗，外公外婆節儉了一輩子，怎麼捨得用明亮一點的白熾燈呢，食物的香味灑滿廚房內外，黑色的濃煙順著煙囪一騎絕塵，我和鄉下的幾個小玩伴圍繞大灶臺反覆追逐打鬧，也曾打翻了菜盆，也曾扯壞過風箱，還用沒有燒完的柴頭在牆上亂塗…………

午飯的時間快到了，外婆搬來椅子，放在大灶臺下面，一手往裡面塞柴，一手拉著風箱。外公也揹著沉重的農具回來了，他滿臉掛滿汗珠。我家的灶臺用的是黑鐵鍋，用木蓋子蓋上後，煮飯特別香。有時還在裡面放碗肉。

至於當時具體吃的是什麼菜，我忘了，只記得大鐵鍋裡面燉的肉和煮的飯特別香。燉肉大多是肥肉，木質的鍋蓋一開啟，裡面香氣四溢，整個廚房都氤氳著灶臺的霧氣。外公經常夾著肥肉往我碗裡放，我吃不下太多油膩也常會把肉放回去，外婆則會在那裡偷著笑。

當時，老家不算富裕，吃的用的都是自己家田裡收的，家裡常駐的人不多，平常只用外面這一口鍋。

有一次，我調皮地爬上屋頂去捉蜘蛛，想在小夥伴面前逞強。誰知靠近煙囪時，不慎跌了下去，砸壞了鍋，這當然不是故意的，是我跌下去的同時，順帶了幾片瓦掉到了鍋裡，把鍋給砸壞了。外婆拿了個棍子想要打我，但也無非是做做樣子罷了，我卻將棍子搶過來，扔了出去，為什麼呢？因為小夥伴們也在看著。隨後，我便受到了外公的口水教訓。可外婆卻又反過來護著我，這讓我當時有點懵。

之後的一段日子，我們家用的都是別人家的鍋。好在後來舅舅在外打工混得還不錯，回來將外公外婆接到鎮上去住了。我也一同前去。

現在，外婆燒飯已經不用老灶臺了，她已經學會了使用燃氣灶。可每當我想起童年的大灶臺，不禁唏噓那一段溫暖而又爭強好勝的日子。

童年的大灶臺啊，我一定會再見到你的，你會原諒我不小心把你打爛嗎？