我學會做一道菜作文
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以前,都是家人為我做飯。現在,我長大了,也想親手為家人做一道菜。
想來想去,我決定做木耳炒雞蛋。我精心地準備材料,把發好的木耳撕小,把剝好的蒜切成片,把洗好的葱切成段。我學着媽媽的樣子把準備好的雞蛋往碗邊輕輕一磕,清透的蛋清和金燦燦的蛋黃一下子滑進碗裏。我迅速撒了些胡椒粉和鹽,用筷子順時針不停地攪動蛋液。不一會兒,金黃色的蛋液就攪勻了。一切準備就緒啦!該我大顯身手了。
我點開火,把鍋燒熱,迅速倒入油,油鍋“滋啦啦”作響。我有點害怕,擔心油濺到手上,於是我離得老遠把蛋液倒進去。幸好沒事,我提着的心落了下來,長長舒了一口氣。過了一會兒,蛋液的周圍冒起了乳白色的小泡泡,跟變魔術似的,蛋液跟吹了氣似地鼓了起來,就好像一大朵金黃色的雲朵。我用鍋鏟把雞蛋翻了翻,倒入木耳來回翻炒,不時往裏面加入各種調料,醬油、料酒、鹽、葱段。炒透的木耳開始在鍋裏噼裏啪啦直響,像放鞭炮似的,害得我差點嚇得扔下鍋鏟繳械投降了,我趕緊把火關了。
油亮的木耳、金黃的雞蛋、青綠的葱段盛在盤子裏,看着特別誘人。爸爸媽媽一試吃,“哇!果然色香味俱全!”我一聽心裏樂開了花,第一次就這麼成功,看來我還是挺有做菜的天份嘛,以後我一定要多給家人做菜讓他們多嚐嚐我的手藝。
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