雜糧作文

大家一提到雜糧，就會想到到自己家鄉的雜糧，當然也是我們家鄉的美食，玉米、南瓜、山藥。

雜糧這是一種很簡單的做法，但是也有很多講究。

挑玉米必須去地裏現摘，越甜越好，挑南瓜要南瓜的屁股下掐一掐，如果會流出水來就是甜的。什麼山藥都好，如果是紅山藥就更好了。

下午兩點多，我們一大家子去那坐自然蔬菜大棚，我們大家採回來了許多食材，媽媽必須精挑細選。

輪到我出手了，我把媽媽挑下的食材放到桌子上，先經過水的清洗，當然鍋裏也要放入水開始煮，在這煮水的時間裏，我們還要清洗食材，必須把食材異味去掉水煮玉米不用剝皮，因爲會影響味道，皮可以入味。在鍋上面還要放瓜、山藥，誰要放一個架子，把南瓜切成一瓣瓣，不用挖瓜裏的籽不然會不甜的，山藥要拔切成一片片放入鍋等待20分鐘。

出鍋了，味道很香，我拿出了媽媽做的胡麻鹽，拌上一點會更香，我希望大家可以拌上一點。當然挑嫩玉米，就是因爲他很有嚼勁。瓜也很甜好像隨時會甜掉你的大牙。

吃完了，但我還沉浸在那種境界裏，因爲家鄉的雜糧太香了。