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糉子作文

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我吃過北京的烤鴨,吃過重慶的酸菜,吃過廣東的鹽焗雞,但最讓我回味的是家鄉的糉子。

糉子

家鄉的糉子穿着一身綠衣服,還繫着一條腰帶,就像一位胖先生,看着就讓人垂涎欲滴。

做糉子的主要材料是糯米。做起來也比較容易,只要你有足夠的耐心就能行。首先,我們要選好糯米泡一個上午,綠豆也泡上幾個小時。然後當糯米變成白白胖胖的時候,用糉葉包成錐形,當然裏面不要忘了放上泡好了的綠豆。如果你想吃肉的話,也可以把瘦肉切成末包進去。然後用一根繩子把糉子捆好。最後放進鍋裏,耐心的等候一個小時左右,香噴噴的糉子就能出鍋啦。

糉子的味道美極了,撥開墨綠色的糉葉,只見潔白如玉的糯米里鑲嵌着咧開嘴的綠豆。咬上一口,甜而不膩,十分爽口。它不但是開胃美食,而且還是補充營養的滋補佳品。誰見了不想吃上一個呢?

記得一次端午節,我看見媽媽在包着糉子,不禁想起了屈原。我問媽媽:“媽,你知道糉子的由來嗎?”“不知道,你知道嗎?”媽媽一臉疑惑的問我。“當然!”我得意地說:“傳說古代有位愛國詩人屈原,因悲憤而在農曆五月初五抱着石頭投了汨羅江。後來,人們爲了讓魚蝦吃飽不去吃屈原的屍體,就把糉子紛紛扔進江裏。隨着時間的變化,就慢慢地變成了這樣一個習俗。這就是糉子的由來。”媽媽端過一盤糉子,對我笑了笑“就你懂的最多,快吃糉子吧!”

糉子的美味讓我回味無窮,糉子的故事讓我更加敬重屈原。我相信,只要你吃上一次,一定也會忘不掉這味道的,真想端午節快點到來啊!

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