那一碗麪作文400字

“南人飯米，北人飯面，常也。”可是我南人北相，我特別喜歡吃麪。今天我們就來聊一聊那碗麪。

中國“麪條”起源於漢代，不過當時它的名字爲“餅”或者“湯餅”，後來直到宋朝才改名爲麪條。隨着時間的不斷髮展，人們針對麪條的吃法也越來越多樣化，所以又進一步出現了“素餅”、“水引餅”等叫法。

我們中國人喜歡吃麪，而且吃麪的歷史很長，面有多種多樣的吃法，比如說我們有湯麪、光面、炒麪和燜面等等。

我最愛吃的是海鮮麪。海鮮麪材料豐富，有百吃不厭的螃蟹，有與蟶子作伴的蛤蜊，還有黃色中略帶銀色的小梅魚……我看着這一大碗的美味，夾起蟶子就往嘴裏塞，鮮味兵分幾路，霸道地佔據我的味蕾，又集合起來，打着衝鋒的號角，像脫繮的野馬衝進我的食道，真是非一般的享受啊！

除了鮮香的海鮮麪，既使是一碗光面，也有它獨特的味道，還有個好聽的名字陽春麪。

當你生日的時候，你就會吃上一碗長壽麪。臉即面，“臉長面長”，於是人們就借用長長的麪條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化爲生日吃麪條的習慣，稱之爲吃“長壽麪”。

那碗麪還有牛肉麪、炸醬麪、拉麪、片兒川……那碗麪常含着民族的鄉土氣息、地方特色和家鄉的味道。那碗麪包含着親朋好友的祝福。