一道美味佳餚作文600字

星期天，我把可樂與雞翅合體，變成一道美味佳餚——可樂雞翅。

我買了八塊雞翅和一瓶可樂，和爸爸一起動手做可樂雞翅。我把雞翅放進水盆，把雞翅洗的乾乾淨淨，再把雞翅撈出來，放在菜板上。

我抓起一個雞翅，一手用力摁住雞翅，在雞翅身上劃啊劃，可雞翅卻毫髮無損，我就雙手握住菜刀，狠狠地剁了幾下，差點把它剁的粉身碎骨。

我把雞翅丟進鍋裏，爸爸接了一盆水，倒進鍋，又往鍋裏放了生薑和料酒，蓋上鍋蓋，去腥。幾分鐘過去了，爸爸掀開鍋蓋，一團團白汽緩緩升起，我用漏勺把雞翅撈了出來，裝在盤子裏。

我先順時針方向開火，然後在鍋底澆了一勺油，用鏟子撒滿整個鍋，油一接觸鍋底，就開始吱吱作響。我放一個雞翅後，就趕緊跑遠遠的，生怕被油濺到。就這樣來來回回做了七八遍，煎至兩面發黃就好了。

爸爸倒了一勺老抽，少許鹽和白糖，撒進鍋，又擰開可樂瓶蓋，把一整瓶可樂倒入鍋中，再把雞翅一個個放入鍋中，蓋上鍋蓋。我不禁問道：“老爸，雞翅要煮多久呀？＂“不急，不急，至少二十分鐘，小火燉煮＂，爸爸解釋道。二十分鐘在慢慢過去，我偷偷跑到鍋邊，向鍋裏看去，鍋裏熱氣騰騰，如同仙境一般。

雞翅燉好了，現在要大火收汁，爸爸把雞翅翻炒了幾下，香氣撲鼻而來，我感到很餓了，狠不得把雞翅全部吃個精光。爸爸把雞翅裝在盤子裏，撒上些蔥花，看上去更完美了。

我用筷子夾了一塊雞翅，咬了一口，真是人間美味，外酥裏嫩，油而不膩，這口感，這味道，超出我的想象，簡直此菜只應天上有。

真是一道可口美味的可樂雞翅。