包抄手作文800字

童年是五彩繽紛的，就像海邊漂亮的貝殼；童年是無憂無慮的，就像整天嘻鬧的浪娃娃；童年是純真甜美的，就像山溪中清亮的泉水。說起童年，倒不禁使我想起了一件有趣的事，那就是我第一次包抄手的事情。

暑假裏的一個週末，烈日炎炎，我對什麼吃的都沒有興趣，媽媽提議說：“要不然我們來包抄手吧！”咔擦“、“咔擦”我三下兩下切好蔥花，又把肉餡兒、蔥花和食鹽攪拌均勻放在盤子裏，小心翼翼地把它放在桌子上。

我驕傲地宣佈：”開始吧！“我洗完手，媽媽端來餡兒和皮兒，開始包啦！我先拿了一張抄手皮，用勺子將餡放到皮上，我舀了滿滿一大勺，然後用手指沾了點水，塗在抄手皮的邊上，接着將抄手皮對摺並把中間粘起來，然後食指和大拇指把右邊前面的皮向左邊折去，反覆做兩次，再將左邊的皮像右邊的一樣反覆做兩次，但方向不同，這樣，一個抄手就做成了。可是我的抄手剛剛包好，就一下子爆開了，爲了修補我捏，我捏，我捏，卻引來”啪“的一聲，又像一個可愛的胖娃娃從屋裏蹦了出來，徹底壞掉了。

再來一次吧！第二次我小心翼翼地操起一張麪皮放在左手心裏，舀了兩小勺肉餡，放在麪皮中心，在麪皮的周圍抹上水，把麪皮對摺，用左手握着，右手伸出大拇指和食指，先把抄手的右端捏住，再用拇指固定內側的麪皮，食指將外側的皮形成褶子，再用拇指捏緊，重複着直到左角捏牢。可是我高興得太早了，我用力過猛，還是把皮捏破了。

“真是的。爲什麼就我包不好啊？”我都着嘴一屁股坐在沙發上喃喃自語道，“爲什麼就我把肉餡兒露出來，我不包啦！”我生氣極了，便不想包了。媽媽似乎看穿了我的心思說：“世上無難事，只要肯登攀。做什麼事情都要堅持，不要放棄喲！你用力太猛，麪皮當然會破啦。不然我們再試一次吧？“媽媽輕輕的牽着我的手。又來到了桌子邊。

只見她把皮兒攤在手上，用勺子舀了小半勺肉放在皮兒上，拿筷子沾了點兒水，沾在皮兒上，沾過水的皮兒更光滑了。她拿着皮兒的一個邊，輕輕的向裏卷，捲成一個小圓筒後再用手拿起皮兒的兩端翻轉粘住，一個金元寶就包好了。原來包抄手還有小技巧呢，看起來一點兒也不難呀！我聽取了媽媽的意見，第三次包時餡放得不多不少，力度掌握地剛好，真的和媽媽包得一樣好了，我高興地歡蹦亂跳。接着包了第四個，第五個……舀肉、沾水、翻轉，包出了許許多多的金元寶。原來包抄手需要耐心啊，只要堅持不懈，勝利就會到來的！

光陰似箭，日月如梭。那次難忘的包抄手經歷，我會永遠地銘記在心中。它像一杯歷久彌新的美酒，散發出芳香，令我無法忘懷。