我學會了煎蛋作文400字以上

有一天媽媽說：“我們今天來煎個蛋吧！”我急忙和媽媽說：“讓我試試吧。”

我拿出兩個雞蛋，在碗沿輕輕的敲了一下，要是在平時，媽媽一敲，蛋清和蛋液便會歡快的跳進碗裏。可我怎麼敲都敲不開，我便用力一敲，蛋殼是破了，但是蛋黃蛋液也全掉在了地上。

我又拿出兩個雞蛋，在媽媽的指導下，我輕輕的敲擊蛋殼，看到有一條裂縫了，用手掰開兩邊的蛋殼，這樣就能順利的把蛋打進碗裏了，但是煎蛋的過程卻不順利，我把鍋燒熱，把油倒進去，等油燒熱了，我伸手去倒蛋，一股熱浪“撲手”而來，我鼓起勇氣把打好的蛋液倒進鍋中。糟糕！火開太大了，我看見我的炒蛋糊了，但我不敢去翻，害怕極了。媽媽趕緊把火關了，急忙安慰我沒事的。

我不甘心還想試試，只好又拿出兩個雞蛋，敲蛋的過程非常順利。到了煎蛋的時刻我開始緊張，害怕又會失敗。媽媽鼓勵我：“把火關小點，蛋液慢慢的倒。”我按媽媽說的輕輕的把蛋液倒了下去，學着媽媽平時的做法，拿着鍋柄把鍋搖晃了幾下，一個圓滾滾的蛋呈現在了鍋底。過了幾秒，蛋液鼓了起來，好像要伸懶腰似的。我急忙拿着鍋鏟給它翻了個身，等到兩面金黃時我把它裝在了盤子裏，讓媽媽趕緊嘗一嘗。媽媽表揚我，說我做的煎蛋外酥裏嫩，噴噴香，比她做的還好吃呢。得到了媽媽的肯定我開心極了！

看似簡單的一件事，我明白了，失敗是成功之母這句話蘊含的道理。在生活中學習中，我們要敢於嘗試，遇到挫折失敗要想辦法克服解決它，不能因爲害怕失敗而放棄。