靜心品茗作文

茶，是從古至今流傳下來的傳統飲品。中國有十大名茶，泉州人最喜歡的就屬安溪的鐵觀音了。今天，我們也來做個小小品茶師。

話說，泡茶要先識茶，爲什麼安溪茶葉要叫做鐵觀音呢？老師告訴我們：鐵觀音茶烏潤結實，沉重似鐵，味香形美，猶如觀音，故賜名鐵觀音。我們第一次品的茶就是安溪鐵觀音。老師給我們表演茶藝，先燒開純淨水，清洗茶具，然後沖洗下茶葉，最後浸泡茶葉，沏茶。在接過別人遞來的茶時，要對倒茶人說謝謝或用中指和食指在桌上敲兩下，老師說這是最基本的禮儀。我禮貌地接過老師遞來的茶，先搖一搖，一嗅，哇！芳香四溢。突然，我發現我的鼻子裏好像嗆到什麼東西。哦，原來，我在聞得時候，由於貼得太近，不小心把茶葉碎末吸進鼻孔裏。我抿了一口茶，先是品到了苦澀，然後是滿口的香甜，回味無窮。

我們接下來就是品來自彩雲之南——雲南的普洱茶了。普洱茶與鐵觀音最明顯的區別就是茶的顏色不同。普洱茶的顏色是紅褐色的。雖然它有點苦澀，但喝下去，就會有滿口香醇的感覺。普洱茶還有養胃的作用，這也是很多人喜歡它的原因。

最後，我們品的是高山茶。高山茶長在陡峭的山上，常年繚繞的雲霧，滋潤着它的生長。如果在品茶時，你搖一搖並吹一吹，保證能聞到一股水果的清香。我喝下去的時候，從舌尖到滿嘴都感覺到香甜。每次喝它的時候，我總是細細品嚐，彷彿那種香甜一直吸引着我，讓我更容易去接近它，喜歡它。

每個人都有自己喜歡喝的茶，有人喜歡喝鐵觀音，有人喜歡喝普洱茶，還有人喜歡喝高山茶，茉莉花茶等等。有人喜歡喝苦澀的味道，有人喜歡喝香甜的味道。原來，品茶，也是在品人生百味呀！