我學會了炸雞柳作文

我最喜歡吃雞柳，爸爸每次有空時都會給我做。我覺得平時爸爸媽媽都爲我做的太多，我也應該爲他們做些什麼，於是決定做雞柳給他們吃。

爲了給他們一個驚喜，所以我準備偷偷的學習製作。我記得空氣炸鍋的說明書上有專門做炸雞柳的步驟：現把鍋200度預熱5分鐘，放入半成品雞柳後200度加熱30分鐘。我照着做了，接下來就是等待。心裏想着炸雞柳原來是這麼的簡單啊！“叮“的一聲，雞柳炸好了。我興奮的打開鍋蓋，眼睛都快要嚇掉了！眼前的黑乎乎一條條的是什麼！我的金黃美味的雞柳跑哪裏去了？我的心一下子像被冰凍了一樣涼涼的。可我不得不接受現實，第一次炸雞柳失敗了！

於是我又進行了第二次的製作。這次我是在網上查到的方法。比原來的方法多一個步驟，那就是在放入雞柳前要在鍋裏刷一層油。“叮”的一聲響起，我的心也忐忑起來，快速的心跳聲大的我自己都聽得見。打開鍋蓋，看到這次的雞柳是金黃色的，我的心也放下了很多。於是夾起一根嚐了一下，硬硬幹乾的很難吃，看來這次還是不行。

我總結了前兩次的經驗，感覺應該是油少火大的原因才失敗的。於是我把溫度調小了些，又把每根雞柳上都刷了層油，進行了第三次的雞柳製作。我感覺這次的等待時間特別長，心裏既緊張又充滿期盼。當“叮”的一聲再次響起，我是顫着手打開的鍋蓋。“成功了！這次真的成功了！”我好激動。馬上裝了一些給爸爸端了過去，爸爸很意外的對我說：“好，我兒子長大了啊！”我聽後，心裏別提多美了。

這次學習製作炸雞柳我覺得很有意義。雖然製作的過程中遇到了一些困難，可我不僅學到了新的技術，還更明白了堅持的意義！