我學會了包餃子作文參閱示例

早上八點，鬧鐘準時響起。我迷迷糊糊地起身，出了房門，看到爸爸忙碌在廚房，案板上放着一個圓圓的大大的麪糰，旁邊還有剛拌好的胡蘿蔔羊肉餡。爸爸笑着說：“今天是冬至，根據老祖宗的規矩，咱們要吃餃子。快去洗漱，幫爸爸包餃子。”我吃過很多次餃子，但卻沒包過餃子。一聽爸爸這話，我連忙問爸爸：“包餃子難不難啊？”“說簡單不簡單，說難又不難，掌握好要領，你就會覺得包餃子很簡單。”爸爸邊擦桌子邊說。好吧，今天我就試着找找包餃子的“要領”。

“爸爸你先給我示範一下，行嗎？”我急切地對爸爸說。“行！”爸爸邊說邊拿起一張餃子皮放到手心裏，加了一團胡蘿蔔羊肉餡放到餃子皮的正中間，然後在餃子皮的四周，將餃子皮對摺，捏緊，捏出了一折一折的花紋，一個半圓形鼓鼓的餃子就包好了。哦，就這麼簡單呀！爲了展示我非凡的領悟能力，我迫不及待地拿了一張餃子皮，放餡，捏緊。呀！不好！餃子皮怎麼破了？趕緊再捏一下，把窟窿補上。可誰知，越着急越出錯，越用力，越露怯。餃子已經面目全非，渾身沾滿肉餡。我束手無策了。我一賭氣，說：“不包了！”爸爸微笑着對我說：“放棄了？熟能生巧，要不要再試一次？你可以先少放一點肉，等你熟練了，也許就可以做得漂亮。”我瞬間恍然大悟：“是呀，我不能半途而廢，‘師父領進門，修行在個人。’我一定要把這件事做成功。”我又拿起一張餃子皮開始工作了，這次我只放了一點肉餡，一點水，對摺，慢慢地、一點點地捏緊。奇蹟居然發生了。一個扁扁的、彎彎的“小月亮”做出來了，我成功了。一個，兩個，三個……“小月亮”越做越鼓，越做越漂亮。我還給“月亮”帶上蝴蝶邊的小帽子，不一會兒，餃子全包好了。

開始下餃子啦，好不容易等到水煮開了。我迫不及待地掀開了鍋，把白白胖胖的“小元寶”放入鍋中，不一會兒它們就都飄在水面上了，濃濃的羊肉香味佔滿了整個廚房。爸爸告訴我餃子煮熟了。我迫不及待地讓爸爸趕緊盛出來。我一口咬下去，滿嘴留香。我誒呦誒呦地叫着。哈哈，爲啥？因爲餃子太燙啦！逗得爸爸媽媽笑了半天。

雖然今天的餃子，有的癟癟的，有的圓滾滾的，樣子不是很完美……但這是我吃過的香的餃子。

“爸爸，下次我還要包餃子！”我一邊吃餃子，一邊對爸爸說道。