挖山藥作文

在農村，有在農村的好處，在農村可以體驗到大自然的風景，沒有城市的喧囂，也沒有重度的空氣污染，更重要的是在農村可以吃到很多原生態的食物。

我家是一個農村的，我從小在這裏長大，所以對這裏的一草一木都非常的熟悉。我的家裏種植着各種各樣的農作物，有小麥，有玉米，還種了幾棵蘋果樹，還有山藥。今天要跟大家分享的就是我們家種的山藥，還有我挖山藥的過程。

山藥，在別的地方又被叫做山藥蛋，紅薯等。不同的地方有不同的叫法，但是東西都是一樣的，可以用來烤，可以用來熬到粥裏面，味道是香甜可口。

這不馬上又到了挖山藥的季節了。我們一家老少全體動員，一起來到我們家的一大片山藥地，山藥都是長着藤蔓的，想要把山藥挖出來，首先操作方法就是把地面上所有的藤蔓全部砍掉，這樣才能更好的把山藥挖出來，我們一家老少，費了好半天的勁，終於把這一片地的山藥藤蔓砍掉了，然後用車拉走，接下來就是最重要的時候了——挖山藥。

挖山藥一般都是用機器挖，因爲我們家的這一片地也不算多，我們家人口比較多，所以我們採用的是人工的方法挖山藥。人工挖山藥還有一個好處，就是可以保證山藥的完整性，因爲用機械挖山藥的話，很容易把山藥弄斷，或者是挖不乾淨。挖山藥非常的，能夠勾起我的興趣，因爲挖一個山藥，心裏就會覺得很開心，而且越挖越多，有的時候挖到一個非常大的山藥，心裏別提有多開心了。以前很小的時候，在地裏挖出的山藥，也不洗就直接用嘴啃，脆脆的，甜甜的，可好吃了。

差不多用了一整天的時間，我們家收穫了兩大車的山藥，我們家今年的山藥可以算得上是豐收，有兩種品種，有一種紅瓤的，還有一種黃瓤的，黃瓤的烤着吃比較好吃，非常的香甜，紅瓤的一般就是切成塊放到粥裏邊，熬出來的粥非常有營養。

挖山藥也是我在農村生活中最開心的事情。你們如果有興趣的話可以來我家，我可以帶你們挖山藥哦！