藥物及藥膳的價值作文800字

中藥傳承歷史悠久，中醫食療源遠流長，藥膳配方無可比擬，藥效功能絕代風華。

人們常說藥食藥膳是塊寶，保健養生缺不了，藥膳獨具風味，別具一格的藥用藥效作用總能滿足人們“厭於藥，喜於食”的天性。所以，當我在課堂上學了《藥用及藥膳植物的識別》這一門頗爲高大上的學科後，我頓時覺得學會如何辨別藥膳植物是一件極其要緊的事情。

縱觀新世紀，隨着人們對醫療保健越來越重視的趨向，隨着科學技術不斷進步的走向，隨着養生之道愈來愈潮流的趨勢，天然藥物也愈來愈受到科學界的重視與研究，藥膳治療也愈來愈受到人們的推崇與認可，中藥所潛在的藥用價值也越來越爲現代醫藥學界所揭示。不可否認，隨着文化的交流與傳播，現如今一些療效較好的藥用植物不僅逐漸被中醫所應用，還漸漸在許多歐美國家所普及流行，這爲中藥的發展與傳承提供了更多的機會，更多的渠道，同時，這也爲新藥的開發提供了大量的指導性信息，大大減少了新藥開發過程的巨大成本投資，增加了藥物篩選的成功率，不得不說這是一項造福全人類的重大項目。

除了瞭解到學會辨別藥膳植物的重要性外，最重要的是：在這個學習過程中，我還學會了如何去辨別藥膳植物。第一，識別藥用植物必須要親自參加到採集藥材的過程中去，當然了對於那些專業人士來說，能參與到敢於嘗藥，勤於用藥的實踐中去，那纔是真正的專家，真的的行家！所謂“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”說的就是這個道理，總之識別藥膳植物就是一個要通過實踐，認識；再實踐，再認識這樣一個不斷積累，不斷提高，不斷循環的過程。第二，想要識別藥材，更要通過眼、鼻、舌、手去了解藥用植物的主要特徵，只有全面調動自己的感官，善於運用自己的五感，才能更好的辨別藥材。第三，我們認識藥用植物時必須要通過比較與對照，正所謂有比較才能鑑別，我們在區別類似藥用植物時，只有通過比較和對照，纔會找出特殊點，才能真正得到認識。

總之，要想在藥膳植物這條道路上有所建樹，我們必須要尋求機會去接觸真真切切的藥膳植物，身臨其境地感受一下他們的特質，體會一下他們的效用，這樣才能從根本上認識藥物及藥膳植物。