科學小實驗的作文

我要做一個科學實驗。要是你看了一定會覺得我在做美食，因爲實驗是要提取出麪糰中的蛋白質。

做麪糰可把我害慘了。我先勺了幾大勺麪粉放在大碗裏，再放上50毫升水，我用手在那裏攪啊攪，可是麪糰就是成不了形，成了一碗麪糊。看來麪粉放太多了，麪粉們各自爲陣像一羣散兵，根本不能成團。太乾了，我又沒做好。後來我學乖了，一點一點往裏加水，麪糰終於做成了。可我的五根手指頭都粘在一塊了。

我又拿着那個大面團把它揉了30分鐘，揉麪團可不像你想的那麼簡單，揉它必須把它拉長再對摺，再拉長再對摺，就這樣反覆做30分鐘纔好呢！再找來一塊大紗布把麪糰包裹起來，找到一個大碗裝滿水，把麪糰放到水裏揉，水慢慢的也白了，把水靜置一會，再把水倒掉下面的白色物體曬乾就是澱粉，布里留下的就是麪粉中的蛋白質。

生活就像一個個小實驗一樣，必須做好每個步驟，要有耐心。