食品背後的“內幕”作文

你最喜歡吃的食物是什麼呢？薯片？可樂？營養快線？……你想知道這些美味的食品都是怎麼做出來的嗎？讓我們一起到青年時報社，聽聽來自啄木鳥食品安全中心王鑫老師給我們講述食品背後的內幕吧。

進入講座的會議室，一張長長的桌子一端擺放着小朋友們最愛吃的彩虹糖，薯片，可口可樂等多種美味飲料和食品。五顏六色的袋子和瓶子吸引着所有小朋友們的目光。

首先，王老師講了購買食品時的“四看”法寶：生產日期，食品名稱，營養成分表，配料表。購買食品時大家常看的就是食品名稱和生產日期，但是大家也要注意看營養成分表和配料表裏的內容。營養成分表裏至少有4+1個東西。4是指能量，蛋白質，脂肪和碳水化和物。+1是指鈉。其中碳水化合物多指糖，鈉多指鹽。在配料表裏還有食品中的添加劑，這些無營養的食品添加劑可以變成你想要的任何食品，你還敢多吃嗎？

講完這些後，終於進入了我們最期待的實驗環節。王老師先做了一個彩虹糖脫色實驗。她把幾粒彩虹糖放在試管裏，加入清水，塞上塞子，在空中晃了幾下，試管中的水霎時就變得五顏六色了。把彩虹糖取出來一看，竟都變成白色了。接着，老師給我們現場做了一瓶果粒橙。她在一個塑料瓶中注入清水，加入“落日黃”和“落日紅”兩種色素，再晃動幾下，瓶子裏的水一下子就變成了芬達般的橙色，只是聞起來一點兒也沒有味道。老師在瓶內撒上一點香精，這瓶液體馬上就變得又好看又好聞了，散發着橙子般的香味。可是果粒橙裏的果粒又是怎麼來的呢？老師加入一點叫做“明膠”的白色粉末，晃了幾下後，瓶內奇蹟般地出現了橙色的“果粒”，懸浮在水中，一顆顆地就像真的橙子果粒。同學們看了齊聲大呼，“啊。原來果粒橙裏的果粒竟然是明膠！”。

震驚之餘，老師又做起了一瓶營養快線。她將水，牛奶精，阿斯巴甜和二氧化碳加在一起，輕輕一晃，馬上就變成了一瓶牛奶一般乳白的“營養快線”。天哪，就像變魔術一樣。原來食品的名稱真是很誤導人：老婆餅裏其實沒老婆，魚香肉絲裏沒有魚，果粒橙裏沒果粒，營養快線裏沒營養！

通過這次活動，我明白了一個道理，很多看起來很美的東西其實不一定真的很美。做任何事情都要適可而止，就比如喝飲料吧，過量地喝，不僅得不到營養，反而會有損健康。