春天的美食作文

春天來了！小草掙脫出了大地的懷抱，探出小腦袋，小花也全部盛開，微風一吹，就會頻頻點頭……人們常常關注着春天的鳥語花香，可對於一些人來說，他們會更喜歡春天的美食。

春天裏，地頭邊、樹枝上，那些不起眼的“小玩意兒”，卻爬到了老百姓的餐桌上，大家還給它們起個好聽的名字——樹頭菜。

奶奶喜歡吃柳芽，柳芽放到開水裏焯一下，去掉淡淡的苦澀，直接涼拌，放些醋、香油和蒜汁，那簡直是人間美味。奶奶有時候把春天的柳芽曬乾後再冷藏，這樣一年四季都可以食用，把柳芽、粉條和豆腐拌在一起，做成包子餡，那素包子也是美味極了。

姥姥喜歡吃榆錢，將榆錢蒂摘掉，清水洗淨，瀝乾水，拌上乾麪粉，放到篦子、溼籠布上，待到水開後，把榆錢放到鍋裏蒸，蒸個差不多20分鐘就可以出鍋了，接着再放點蒜末、鹽、香油後拌勻，就可以食用了，那味道真是新鮮極了。姥姥愛把榆錢蒸成窩窩頭，再配上辣椒醬，能讓人吃得撐破肚皮。

當然，春天的美食也少不了槐花，那淡淡的香氣，吸引了許多人爲它感嘆，或蒸、或煎、或炒，槐花都能做出美味。

春天還有許多美味，只要你能留心觀察，說不定一片不起眼的葉子、一朵平凡的小花，都會成爲餐桌上的美味佳餚。