我學會了做青團作文400字（精選4篇）

篇一：我學會了做青團作文400字

青團是我國的傳統美食之一，也是季節性的一種美食小吃；它一般在清明節期間比較流行，很多地方的人都會在這個時候做青團吃，尤其是女性朋友們。青團的寓意是團圓，吃青團是爲了紀念先人。今天老師就帶領我們做這道含有深厚寓意的傳統美食。

老師教我們怎麼做青團。只見老師把精心挑選的艾葉清洗乾淨，然後用開水焯一下。用開水焯的時候要放上一小勺蘇打粉，這樣可以保持艾葉的綠色。然後把艾葉榨成汁，再摻上一下糯米粉揉捏，揉捏成形後，弄一小團下來揉圓，然後在中間用手指按壓一個小洞，在小洞裏面放入一小顆豆沙，最後大火蒸熟就可以吃了。

我們看完後開始做青團。我把一小團艾葉團揉捏成一個小圓，然後用大拇指按壓一個小洞，在小洞裏面放入一顆小豆沙，再揉啊揉啊，讓艾葉團把小豆沙包裹起來，再拿來一個模具，在上面刷上一層油，然後把青團放進去按壓一下，青團就有了漂亮的花紋。最後把青團大火蒸熟，一道傳統的小吃就做好了。青團們一個個碧青油綠，透着亮澤，如同成色完美的翡翠。我顧不上燙嘴，拿起一個就塞進嘴裏，一口下去，清香軟糯的麪皮，包裹着甜甜的豆沙，整個口腔都是春天的味道……

今天我不只是學會了做青團，我還知道了勞動可以創造幸福。

篇二：我學會了做青團作文400字

昨天下午時，張老師說：“我們來做青團吧。”全班都開心極了。

青團是一種時令小吃，一般是在清明前後才能品嚐到嘗。它的色澤十分碧綠，體態飽滿，自帶香氣，可甜可鹹，是春日美食中的“綠胖子”。

做青團需要糯米粉，鮮艾葉蘇打粉，玉米油，白砂糖等。

張老師提前和好艾草的粉團，發到每一個小組同學桌子中間的位置，然後讓我們每個同學戴上手套，再開始做青團。

我搶先拿走了一小塊搓成圓形，再壓扁，然後我把這個“小盤子”摁成小碗狀，接着把豆沙放進去，把豆沙裹起來，可是豆沙怎麼也包不進去，我旁邊的同學說：“你的麪粉餅太小了，放的豆沙太多了。”哦，原來如此，我又拿了一塊小粉團拍成扁扁的，再把小粉餅往上一粘，嗯！果然好多了，我又將做好的糯米青團揉的更圓了。一個、兩個、三個……也不知道過了多少時間，青團都做好了，張老師把青團拿到辦公室去蒸，而我們就在座位上靜靜的等待，過了大約十分鐘左右第一批青團做好了，我迫不及待的用手拿了一個吃，哇！真好吃，雖然我們家每年都會做青團，但是這一次是做的最好吃的一次，因爲這個青團是我、同學們和老師們一起做的！

篇三：我學會了做青團作文400字

今天，我們的張老師說：“我們今天來做青團，自己做自己吃。”有些同學在討論：“什麼是青團，我怎麼從來沒有聽說過這個東西。”張老師給我們介紹它用艾葉草做成的皮，皮裏面可以加上很多材料比如豆沙、肉鬆、花生芝麻……張老師說：“那從現在我就開始做青團吧！”

首先老師準備糯米粉，鮮艾葉蘇打粉，玉米油，白砂糖等，準備好這些材料我們就開始做青團。

1、先摘取鮮嫩艾葉洗淨，瀝乾水分。

2、把鍋中的水燒開，加人勺小蘇打，以保持艾葉顏色鮮綠，再將艾葉放入水中焯水查查軟後撈出放進冷水中。

3、用清水淘洗一會，去除苦澀味，然後擰於水分。

4、將焯水後的艾葉切碎放入料理機中，加入適量清水，打成漿汁。

5、把漿汁倒入糯米粉，加入適量玉米油充分揉勻。做完青團皮，我就開始做紅豆沙了。

先把紅豆泡一晚上，放入電飯堡和做飯一樣蒸熟，倒入破醉機加些清水，打成細膩狀態。打完後倒入鍋中並加入100克冰糖，開小火，不停的均勻翻炒。二十五分鐘左右就可以把它們揉成團放入青團中揉成圓形。

最後將做好的青團放入蒸籠，大火蒸熟約25分鐘，煙燜1~2分鐘就可以出鍋了。

這是我第一次勞動體驗，真有趣！

篇四：我學會了做青團作文400字

星期五，張老師給我們上了一節做青團的勞動課。

通過這節課，我知道了青團是一種時令小吃，它色澤碧綠，體態飽滿，自帶香氣，可甜可鹹，是春日美食中的“綠胖子”。

我還知道了做青團的材料有：糯米粉、鮮艾葉、蘇打粉、玉米油、白砂糖等。還有一首詩，是清朝袁枚的《隨園食單》，記載着：“搗青草爲汁，和粉作粉團，色如碧玉。”古人還傳承了做青團的方法，編成一首小曲：艾葉鮮嫩精心挑，清洗乾淨開水焯，加入小勺蘇打粉，保持綠色本領高。艾葉榨汁摻米粉，揉捏搓圓包餡料，有顏值，營養好，大火蒸熟清香飄。這就是做青團的方法。

我們在課上時，老師都幫我們做好了麪糰。老師把做好的麪糰和弄好的豆沙給我們發了下來。老師說：“先拿不多不少的麪糰，搓成圓圓的小團，然後，用大拇指按壓下去，在放豆沙，包起來，最後再搓一下。”老師說：“記得帶上手套。”同學們！異口同聲回答道：“好的，張老師。”說完，同學們戴上手套，紛紛開始做青團了。我按照老師說的開始做了，結果我對我自己做的還挺滿意。我做了一個還不夠，我就做了好幾個，真是老師說的“綠胖子”。

老師看我們做的十分圓，又做完了，就把我們做的放到蒸籠裏去了，大約25分鐘，老師把青團端了出來，讓我們吃，我覺得十分美味！

這就是我第一次做的青團，並且我學會了。