我爲家人做一道菜作文500字

一到家，我就對媽媽拍着胸脯說：“今天的晚飯我包了”。老媽笑着看着我，點點頭，答應了。

我大步走進廚房，拿起六塊雪白的大豆腐放在一旁的碗中，準備切豆腐。我拿出案板，將豆腐排成一排，輕輕地摁住豆腐，不輕輕摁不行啊，豆腐如果被摁出大小不一的坑，一煎就會壞啊！可是豆腐確像長了腿似的，哧溜着跑，害得我手上的刀都快掉下來了。我把案板上的水都抹乾了，再用刀一切那脆弱的豆腐。時間一分一秒地流逝着，不知不覺，二十分鐘過去了。我心想，切個豆腐都能讓我弄二十分鐘，老天太和我作對了，做菜可真不容易。

我把鍋裏的水燒乾，澆入大量的花生油，澆在鍋的四周。把豆腐一片片地放進鍋裏，油突然濺出來，燙到了我，我疼得馬上後退，淚水在眼眶裏打轉轉，但我不能放棄。我趕緊往燙傷處衝了沖涼水，心想：趕緊去燒點熱水。我往鍋裏倒了醬油和蠔油，還加了香粉，又倒了剛燒好的水，鍋裏頓時冒出了泡泡，就像一個個剛冒出頭的小蘑菇，好好玩。不一會兒，我就滿頭大汗了。我放了香菜，出鍋了，香噴噴的。等待已久的弟弟，夾起一塊豆腐嚐嚐。我忙問：“好吃嗎？”他點了點頭，又夾了第二塊。香氣四溢的豆腐一會兒就被“消滅”光了。看着家人吃着我親手做的菜，心中滿是幸福感。

以後，我要爲家人多做一點力所能及的事，爲家裏添一份力量，讓他們經常感受到我愛的滋味。