有彈性的雞蛋作文400字

我小實驗成功了，好開心。摸着Q彈的雞蛋，我用勺子輕輕敲打，雞蛋一跳一跳地迴應着，可愛極了。

就在兩天前，我準備了一顆外婆送的新鮮雞蛋和向鄰居家借的白醋，開始了一個小實驗。首先，我將雞蛋輕輕放入一個透明玻璃杯中，再將白醋倒入，淹沒雞蛋，蓋上蓋子後，靜置至少兩天以上。當我倒入白醋時，雞蛋馬上就被小氣泡包裹住了，由此可見，雞蛋表面是有很多氣孔的。

兩天後的早晨，我迫不及待地打開了玻璃杯的蓋子，用圓潤的勺子將雞蛋從白醋裏撈出，不安地用手指頭輕輕觸碰雞蛋，哇，雞蛋竟然把我的手指彈回來了，真是不可思議，我想不明白這是什麼原理呢？

經過查找資料，我知道：雞蛋蛋殼的主要物質是碳酸鈣，醋是屬於酸性物質，醋酸和碳酸鈣發生化學反應，會使雞蛋的外殼，鈣類物質溶解掉，並且產生二氧化碳氣體。雞蛋的外殼會由堅硬變柔軟。怪不得我這兩天一直看到玻璃杯中在不停地冒泡泡。原來這些泡泡是二氧化碳啊。

實驗的過程就是我學習的過程，爲了解開迷惑，我還需要查找其中的原理，又讓我增加了知識，真是一舉兩得。