皮蛋作文400字

“看似黑糊團，實則珠玉圓，回甘脣齒間，萬歲亦流連。”沒錯，謎底就是皮蛋——我最討厭的一種食物。

猶記得去年除夕那夜，全家人其樂融融地吃着年夜飯，祖父夾了一個皮蛋放入我碗中，還說這是好東西，我信以爲真，張口就吃……一股噁心席捲而來，我“哇”的一聲吐了出來：世上怎麼會有這麼恐怖的食品？

盛夏的一日，我忽覺嘴中有幾粒顆狀的東西，吃東西碰到時有刺痛感。父親仔細檢查完我的口腔，原來是潰瘍，都怪我平常愛吃油炸食物，不愛吃蔬菜水果。這時，母親神祕一笑，轉身進了廚房，出來時端着一盤黝黑涼拌皮蛋，讓我吃完。無奈在母親的一再勸說下，捏着鼻子，勉強吃了一半，如同遭受了一場酷刑。

類似化肥的氣息還殘留在口腔，喉嚨卻有一股奇妙的清爽，猶如飲茶後，回味無窮的感覺。母親語重心長道：“皮蛋具有養胃健胃、滋陰清熱、潤肺、降壓，改善消化不良，並能提高食慾。”

次日醒來，母親端來一碗皮蛋瘦肉粥，好喝又開胃。“咦？嘴巴里怎麼不疼了？”母親告訴我：“皮蛋治癒了你的潰瘍。”

黑乎乎的皮蛋不僅是治病的良藥，更是美味佳餚。從此，我逐漸接受了皮蛋……