冰皮月餅作文400字

你喜歡過中秋節嗎？我特別喜歡。因爲我們家的中秋節跟你們家可不一樣哦，因爲我們會吃外婆親手做的冰皮月餅。

外婆做冰皮月餅得先把冰粉和水攪拌均勻，和成一個麪糰，接着，將麪糰拿出來，揪成一小個一小個的“球”。然後把“球”拍扁，包上夾餡，餡是多種多樣的，有花生仁的、核桃仁的、瓜子仁的、葡萄乾的……外婆把餡放在冰皮的正中間，搓成一個圓球。最後把圓“球”放入模具中擠出來，一個冰皮月餅就做好了，冰皮月餅上面還印着一個“福”字呢！

不一會兒，外婆就做好了一整盤的冰皮月餅，我的手直癢癢，也想上去做一個。剛開始的時候還非常順利，可是到了最後一步，我的月餅在模具上下不來了……原來，是我忘記刷油了，有了油的潤滑月餅才能更好、更快、更“安全”的被擠出模具。經過外婆的一番“補救”，我的月餅終於做好了。原來，這件事是看起來簡單，做起來挺難啊！

晚上，我望着月亮，吃着自己做的月餅，不時拿着月餅和圓月比，看看哪個更圓！

中秋節就是一個幸福、圓滿的節日。我喜歡中秋節，更喜歡它背後所包含的中華傳統文化內涵。以後，我也一定會用心將這份文化瑰寶傳承下去。