美食記作文600字

最近，小島颳起了一陣奶棗風，奶棗顧名思義，包着奶粉的棗子，是一道顏值與美味並存的甜品，上個星期六下午媽媽心血來潮，在家做奶棗。

媽媽提前準備好材料，有黃油、奶粉、紅棗、堅果等。做奶棗最關鍵最難的步驟就是給紅棗去核，我主動承擔起這項任務。我記得網上看到過，用吸管去紅棗核，是最簡便的方法。我趕忙找來幾根吸管，挑選了一些又大又飽滿的紅棗，洗淨，擦乾水分，就開始去核。我用吸管對準紅棗的一頭插進去，別看紅棗軟軟的，其實可結實了，吸管插進一半，就前進不了了，死死卡在那，一動也不動，這可把我急壞了，我使出吃奶的力氣，但吸管瞬間彎了，我又換了一根吸管，我發現靠一股蠻勁是不行的，必須要邊旋轉吸管邊往前推動吸管，待棗核鬆動之後，就能輕而易舉地被吸管推出。再往紅棗裏面塞上你最喜歡吃的堅果，我一邊哼着小曲，一邊賣力地去紅棗核。不一會兒，一個個像小燈籠一樣的紅棗，裝滿了整整一大碗。

媽媽打開煤氣竈，在鍋裏放入黃油，開小火，使其融化，再加入棉花糖，不停地攪拌。棉花糖漸漸從固體融化成糊狀，媽媽又放入適量的奶粉，頓時整個廚房瀰漫着奶香味，饞得我口水直流，接着倒入紅棗，關火，攪拌均勻，讓每個紅棗都裹滿棉花糖，霎時間小紅燈籠變成了白胖子，再將奶棗放入冰箱冷卻，就大功告成了。

冷卻時間一結束，我迫不及待地從冰箱拿出紅棗，一個個白得像珍珠，散發着誘人的香味，吃上一口，外面的奶皮Q彈有嚼勁，奶味十足，夾着甜蜜的紅棗，再是香脆的杏仁，口感層次感豐富。

我一口氣吃了好幾個，簡直太好吃了，果真是人間美味。