記憶中的美食作文

我可不是什麼吃貨，但說起美食，值得我嘖嘖稱讚的，還是柴橋老家街上的生煎包。

我們來到生煎店，已是早上八點多了。別的早餐店人流已經逐漸散去，這家老店可不同。即使是八點，也是休息日的“高峯期”。

生煎店本來就小，再加上食客進進出出，裏面已是人滿爲患。老闆早已忙得滿頭大汗，夥計們也是團團轉。吃的人是大快朵頤，等的人，看着那些白白胖胖的小娃娃在鍋裏“滋滋”地響，就不停地咽口水，心急如焚地張望着。

當我“搶”到一個座位時，心中早已滿是歡喜，接下來就是牢牢地坐着等生煎出鍋了。生煎的製作過程並不難：捏一團麪粉，挖幾匙肉放置中間，揉成錐形，再放入鍋，等熟了再撒點蔥花，一盤生煎就上來了。我在等的時候，一邊細心觀察，一邊想：製作生煎並不難，大街小巷的生煎店也比比皆是，可爲什麼這家店就令人吃了還想吃呢？

我的生煎上桌了。我端詳着，說顏色，下底是焦中帶黑，時不時滲出黃色的油，其餘部分是白白的，活像一個個小胖墩；說香味，也不知道是什麼，應該是油味兒加蔥的香味吧，聞起來有一種清新又油膩的感覺，令我迫不及待地開吃！我夾起來就是一大口，哦，好燙！同時彷彿是被鍋蓋蓋起來的肉味，熱氣也撲鼻而來。我正燙嘴，卻聽到那香氣說：“熱的纔好吃哩！來呀，吃呀！”我立刻狼吞虎嚥，三兩下，一個生煎就下肚了。此時，我只有一個感受：“好吃！”

現在，在北侖我也能吃到生煎，但總覺得吃不出記憶中老家生煎的味道了。