糖醋魚作文500字

從前我只會炒一些簡單的菜，可是我想提升難度，好鍛鍊一下自己的能力。在我的三寸不爛之舌的糾纏下，媽媽終於答應了。

第二天，媽媽帶回來了很多大包和小包的蔬菜和水果。我迎上去：“媽媽，給我的呢？”媽媽給我了一箇中等的袋子和一個小袋子。“在這呢，看你急的。”我急忙打開一看，中等袋子有羅非魚，小袋子裏裝的是番茄和蔥姜。媽媽笑着說：“你就做一道糖醋魚吧！”不就是糖醋魚嗎？說的這麼玄乎幹什麼？我嘀咕着。雖然是這樣，但我心底不免有些緊張。畢竟我是第一次嘗試炒這種有難度的菜。

我先沖洗了魚、蔥姜還有番茄。然後呢？我請媽媽幫我把魚肚子切開，把姜蔥、番茄切好備用。我要開始炒菜了，我圍上圍裙，打起精神，做好了準備。我架起了鍋，燒熱後放了一些油。可是鍋中央還有一點點水珠，油熱了起來以後，噼裏啪啦的往外濺。我嚇得連連後退，等回過神來，鍋裏冒起了煙。我把魚在鍋裏煎了一下，把陳醋和白糖混在一起。放入了鍋中，依次把蔥姜、番茄放入鍋中，悶煮上十五分鐘就好了。

我小心翼翼地端着糖醋魚，讓大家品嚐。媽媽嚐了第一口說：“真的外酥裏嫩，酸甜適度，滿口留香啊！做的非常成功，給寶貝一個大大的贊！”大家都對我的魚讚不絕口，還沒等我開始吃，就被大家一搶而空了。看着大家這麼喜歡我的糖醋魚，我非常有成就感，滿滿的幸福！