生石灰煮雞蛋作文600字

今天，我在電視裏看見一個科學實驗——生石灰煮雞蛋，只見主持人在生石灰中加上了水，頓時石灰散開並冒出白煙，主持人把一個生雞蛋放進石灰中央開始煮蛋，我想：沒有加溫加熱，雞蛋怎麼會煮熟呢？二十分鐘後，主持人從石灰中取出雞蛋，並剝了皮，潔白的蛋白緊緊包裹着蛋黃，只見他再去掉蛋白，熟透了的蛋黃就展現在眼前。“太神奇了！”我情不自禁地叫了出來。

我也想試一試。說不定電視節目騙人呢！說幹就幹，可家裏沒有生石灰，我只好出去買生石灰，但是到哪裏去買呢？我失望地回到家裏。細心的爸爸知道後願意幫助我，爸爸從工地上找來了一大塊石灰石，我一看，甭說有多高興。我迅速行動起來，首先打了一小盆水，把石灰塊放進水裏，頓時石灰散開並冒出白煙，我迅速把一個雞蛋放進生石灰水裏，盆子裏出現了一些氣泡，我用手摸了摸盆子，盆子發燙了。等了半個小時，我將雞蛋拿出來，用清水洗乾淨，再往桌子上一滾，雞蛋滾得很穩，我斷定雞蛋熟了。爲什麼呢？因爲生雞蛋往桌子上一滾，由於生雞蛋裏的蛋青和蛋黃都是液體，液體撞擊雞蛋殼兒使雞蛋的滾動非常不穩定，而熟雞蛋的蛋黃和蛋青全部是固體，固體不會撞擊雞蛋殼兒，因而使雞蛋的滾動很穩定。我小心翼翼地剝開雞蛋殼，啊！雪白的蛋白露了出來，雞蛋果然被煮熟了。

我很好奇生石灰加水怎麼能煮熟雞蛋？爸爸見我百思不解的樣子，告訴了我原因，原來生石灰遇水會放出大量的熱，這樣就把雞蛋給煮熟了。

科學世界真是無奇不有啊！我愛科學！