我與茶的故事作文900字

我的家鄉在杭州，這裏有聞名中外的龍井茶。身爲茶都的主人，我對茶的文化還不是很瞭解，我也很想知道關於茶的文化和禮儀，有幸學校對我們三年級開設了茶文化的公開課，葉老師仔細的教了我們很多茶的知識，包括如何泡茶的步驟，給我們上了生動的一課，我們大家都受益匪淺。

自從學習瞭如何泡綠茶，我內心蠢蠢欲動手癢癢，很想給爸爸媽媽泡一次茶喝，想讓他們看到我的手藝。剛好家裏爸爸也很喜歡喝茶買了一套新的茶具，我就拿出了櫃子裏的茶葉準備好茶具，開始按照老師教的泡綠茶的方法開始泡茶，第1步：沖洗茶具，第2步：再次沖洗茶具，第3步：落茶葉，最後一步：也是我最拿手的洋洋得意的施展了鳳凰三點頭，一杯茶就泡好了，本想着能顯擺一下我的本事，把茶端給了爸爸喝，還想得到爸爸的表揚，沒想到爸爸抿了一小口就說味道不對啊，茶葉根本沒泡開，這才發現我從櫃子裏拿的茶葉是另外的一種茶葉叫鐵觀音，爸爸笑笑說：“灝灝，茶葉分爲很多種，你用了泡綠茶的方法泡了紅茶，肯定有所不同，所以泡出的茶味道也會相差很多，茶的文化還多着呢！今天我來教你泡茶的另外一個品種——鐵觀音。”

只見爸爸拿出了另外一套很漂亮的白瓷的茶具，其中包括6個小茶杯，還有一個蓋碗和一個公道杯，擺放整齊以後，把水燒開，爸爸先將茶碗和茶杯，燙了一遍。接着拿了我剛纔錯拿的茶葉放入了蓋碗裏，放好鐵觀音茶葉以後，爸爸用水燙了一遍茶，然後把開水添到蓋碗中，並把沖泡茶葉後產生的泡泡，用蓋碗的蓋子刮掉，並且把蓋子用開水將泡泡沖掉，然後將茶水倒入公道杯中，然後再用茶水燙一遍茶杯，將茶杯中的茶水倒掉。接着爸爸把蓋碗內添開水，然後蓋上蓋子，放置了一會兒。我看了目瞪口呆，最後爸爸把蓋碗中的茶湯，倒入公道杯中過濾。鐵觀音就泡好了，我坐在一旁看了瞪大雙眼，看着爸爸嫺熟的泡茶手法不禁鼓掌，心想：爸爸手藝好厲害，這麼複雜的泡茶步驟爸爸都可以學會！以後一定要爸爸教教我。爸爸把泡好的鐵觀音給了我一小杯，我迫不及待得先聞了聞，有一股淡淡的蘭花香，喝了一口後味道真不錯，濃郁的茶香沁人心脾，入口順滑，而且一點也沒有苦澀的味道，真叫人回味無窮啊！

自從這件事以後，我對茶文化產生了濃厚的興趣，經常看關於茶的書籍，還不斷向爸爸請教泡茶的方法，相信在我的不斷學習和努力中，我會學到更多的關於茶的知識！