神奇的醋——科技小論文作文

一天，我在科學課本上看到醋可以在蛋清上顯示字跡，心裏很疑惑。於是，我在好奇心的驅使下，做起了實驗。

我先準備好材料：一個生的、新鮮的雞蛋，一支毛筆，一瓶醋。第一步先用毛筆蘸了一下醋，在雞蛋外殼上寫了“開心”兩個字，希望我們吃了可以天天開心。第二步把寫好字的雞蛋放入鍋中，打開爐火開關，就大功告成了。五分鐘以後，雞蛋煮熟出鍋了，我一看雞蛋外殼上的“開心”兩個字消失了，我迫不及待地剝開雞蛋，“開心”兩個字清清楚楚地顯示在潔白如玉的蛋清上，實驗成功了！我開心地蹦了起來！

我跑到客廳裏，對着看電視的奶奶大喊：“婆婆，我給你變個魔術。”於是，我用剛纔的辦法把“高興”兩個字印在了另一個雞蛋的蛋清上，然後把雞蛋拿給奶奶看，“奶奶，您看一下這個雞蛋有什麼不同嗎？”奶奶左看右看，搖了搖頭說：“這就是個普通的熟雞蛋啊，就是熱乎乎的嘛！”“您信不信蛋清上有兩個字？”奶奶邊搖着頭邊剝開了雞蛋，“高興”兩個字被清晰地印在蛋清上，“啊？真神了！你是怎麼做到的？”看到奶奶高興的樣子，我得意洋洋的把剛纔的步驟講給奶奶聽，奶奶對我豎起來大拇指。

可是，小夥伴們，你們知道爲什麼醋可以成爲“隱形墨水”的原因嗎？有什麼科學道理嗎？不明白的就讓我講給你們聽吧！

因爲用醋在雞蛋外殼上寫字以後，通過加熱，醋中含有的醋酸就會滲透到蛋清上，發生化學反應，而雞蛋外殼不能與醋酸發生化學反映就會蒸發掉，所以只會顯示在雞蛋清上，呈現淺褐色。

動動腦筋想一想，除了醋，還有哪些液體可以做“隱形墨水”呢？科學神奇吧？有待於我們不斷地去探索其中的奧祕哦！