我最愛吃的食物的作文

豆漿炒米粉是我們莆田有名的小吃，我的爺爺很愛吃，隔幾天就要吃一次。今天，媽媽來教我做豆漿炒米粉。

首先，製作豆漿。第一步要浸泡黃豆。我用手抓出一把豆子，捏了捏，沒想到豆子和石頭一樣硬。我心想：“豆子這麼硬，真的可以磨成豆漿嗎？”於是，我就好奇地把豆子放到水裏去浸泡。到了下午，我拾起一顆豆子，輕輕一捏，豆子斷成了兩半。而且，我發現豆子的樣子也不同了，有的還是圓溜溜的，有的卻變成橢圓形的……第二步是熬豆漿，我小心翼翼地把泡好的豆子放到豆漿機裏。到了晚上，豆漿熬完了，我把豆漿倒了出來。香噴噴的豆漿讓我忍不住喝了一大口，媽媽說：“不能全喝光了，要留一些來做炒米粉哦。”

接着要開始炒米粉。我在鍋裏倒上一點油，油變熱了之後，再把蔥花放鍋裏，同時，也要加一點醬油，過一會兒，就可以把豆漿倒進鍋裏了。突然，鍋裏噼裏啪啦地響了起來，我以爲鍋爆炸了，撒腿就跑，大喊道：“千軍萬馬衝過來啦”。過了一會兒，我才冷靜下來，發現媽媽已經把米粉放到了鍋裏面翻炒。很快，美味的豆漿炒米粉就做好了。但是，一定要和剩下的豆漿配着吃，這纔是最地道的吃法呢！

我吃着自己做的豆漿炒米粉，心裏甜滋滋的，心想：下次我要做給爺爺吃，讓爺爺也能吃到我做的豆漿炒米粉，讓爺爺的心裏面也甜滋滋的。