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做圓子作文

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星期天,我和奶奶吃了午飯後,就開始爲下午的點心做準備了。這次,我們打算做香糯的鹹菜圓子。

做圓子

圓子裏的餡是奶奶午飯前就炒好的,鹹菜肉丁裏還加了香香的豆腐乾幹,光聞着就讓人流口水了。奶奶拿來一個很大的木盆,就放在兩條長板凳上,然後往裏面灑下了白花花的麪粉。要開始揉麪團了,我把雙手洗乾淨,馬上伸向麪粉。這時,奶奶說:“這樣可揉不成麪糰,要加熱水才行。”於是,我在奶奶的指導下,在麪粉上劃開了一條口子,然後把熱水倒在裏面。奶奶把邊上的麪粉一層一層地收攏起來,等到它們都黏成一團爲止。我早就迫不及待了,學着奶奶的樣子,東揉西揉,直到把麪粉揉成條狀。奶奶從上面掐了一段下來,放在手心裏揉成一個小球,然後兩個拇指從中間開始按壓,小球就變成了小碗的形狀。我立馬盛了一勺鹹菜肉餡,塞進了“小碗”裏。最後,還得把口子封住,我和奶奶一樣左手托住圓子,右手的五根手指把麪粉拉到一起,然後一捏,再放進手心揉一揉,圓子就做好了!

一個、兩個……我做的圓子雖然沒有奶奶做的圓,但是吃起來也是香香的、糯糯的,味道好極了!

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