好吃的蛋炒飯作文

蛋炒飯是我喜愛的美食之一，弟弟也愛吃蛋炒飯。好幾天都沒吃蛋炒飯了，我都想念它的味道了。於是我想自己動手去做，就跟着爸爸學。

先要準備食材：兩根火腿腸、三個鴨蛋、香菇、蘑菇、三棵蔥、小白蝦和米飯。我把火腿腸、香菇、蘑菇切成一粒一粒的。由於第一次拿刀切東西，我很害怕切到手，就很小心翼翼，切得很慢，花了好長時間才切好。接着我把小白蝦剝成蝦仁，再把蔥洗乾淨切成一段一段的。然後我再把鴨蛋打到碗裏，加入少量鹽和料酒，再拿一雙筷子攪拌成蛋液。然後爸爸點燃煤氣竈，等鍋熱了往鍋裏倒油，油熱了後，我把蛋液倒進去，用鏟子炒了幾下。很快，黃燦燦的炒蛋出鍋了，聞着可香了！接下來，爸爸重新往鍋裏倒油，我來炒切好的食材，並放一些鹽和料酒，再加入米飯炒勻。最後把炒蛋倒進去一起炒一下。沒過多久香噴噴的蛋炒飯出鍋啦！看得我口水直流！我和弟弟狼吞虎嚥地吃了起來，可真好吃呀！

下次我還要自己做蛋炒飯吃。