咖喱飯作文

晚上，我和媽媽正在爲晚飯發愁，爸爸提議：“我們吃咖喱飯吧！”這個提議得到了我和媽媽的一致贊同。

我和媽媽到菜場買了土豆、咖喱、雞胸肉……回到家，媽媽先把材料都洗乾淨放在米簍裏，接着把土豆和胡蘿蔔切成丁，再把雞胸肉用同樣的方法切好。該切洋蔥了，看媽媽如陀螺般忙着，我提議由我來切洋蔥。我將圓圓的洋蔥先從中間切開，再切成細細的絲，一股催人淚下的氣味逸出，眼睛火辣辣的，唉，做飯可真難啊！

媽媽打開煤氣竈，朝鍋裏倒入少量油，油熱後放入雞肉，米黃色的雞肉在鍋裏翻滾了幾下，變成象牙白色。接着媽媽又放入土豆、洋蔥繼續翻炒，不一會兒就飄出來香香的洋蔥味，這時媽媽放入了濃濃的雞湯和咖喱塊。

媽媽把火開到最大，咖哩塊慢慢融化到湯中，湯也一點點變濃稠，我打開鍋蓋，香氣四溢，我的口水已“飛流直下三千尺”。湯汁終於做好了，媽媽把做好的米飯倒進去，不停地把最下面的翻到上面來，不一會兒工夫，白白的米飯已經沾滿湯汁，變成誘人的深黃色了。

我迫不及待地嚐了一口，濃濃的咖喱、鮮嫩的雞肉、軟糯的土豆，太美味了。媽媽真不愧是“廚神”啊！