我的拿手好戲煎雞蛋作文450字

當你認爲我的拿手好戲是舞蹈，畫畫，書法……時，那你就錯了，我的拿手好戲是煎雞蛋。

小時候，我只愛吃爸爸煎的雞蛋，也常常看爸爸煎雞蛋。我有了如今的絕活，還是靠那一次又一次被我煎糊的雞蛋。

最近煎的一次雞蛋是在上週六，媽媽因爲有事情要忙，剛給我們做完晚飯，就急匆匆的出門了，連飯都沒來得及吃一口，爲了讓媽媽回來有飯吃，我決定煎一個蛋給媽媽吃。我來到廚房，準備好一個土雞蛋，一個碗，少許鹽，少許油和最重要的不粘鍋。第一步，將鍋子清洗好，把蛋打在碗中，第二步，開火，等鍋熱後倒油入鍋中，幾秒後加適當的鹽撒入鍋內。第三步，用筷子在油和鹽的地方攪拌幾下，讓鹽鋪勻鍋底，再將打入碗中的蛋倒入鍋中。第四步，在煎的同時時把蛋黃戳破，翻面。第五步，往勺子裏倒一點生抽，潑在雞蛋上，直至煎熟爲止。“呀，倒多了，我大叫一聲！”我把生抽倒多了，這個蛋變的黑乎乎的，面貌全非。而弟弟卻在一旁幸災樂禍，不停的吱吱笑。“沒事的啦，把周圍煎糊的地方切掉，只吃中間的就行了嘛！”我洋洋得意地對弟弟說。我試着嚐了一下，好鹹啊！我一連喝了好幾杯水，才覺得不那麼鹹了。弟弟卻笑得更加厲害了，差點把他那大門牙笑掉了。看來這個失敗品不僅糊了，還很鹹。爲了讓媽媽吃好，我決定再煎一個。看熱鬧不嫌事大的弟弟在旁邊嘲諷道：“你能像爸爸煎的那麼好嗎？別一會兒又浪費了…”然而這一次，我超常發揮，煎的還是流心蛋，弟弟看到了趕緊閉上了他的叨叨小嘴。

這便是我煎蛋的五步法，你學會了嗎？