製作草莓醬作文

綜合實踐課上老師來教我們如何製作草莓醬，先這個樣，然後……我都看懂了，但是實際操作起來對我來說應該有點難。我想，自己做的草莓醬沒有一些防腐劑等不好的東西添加，吃起來也更放心，更健康，可是家裏沒有草莓，只能過段時間再做了。

今天終於等到了媽媽買來的一份草莓，我對媽媽說，媽媽咱們做草莓醬吧，隨後把綜合實踐的製作方法給媽媽看，因爲是晚上，所以我和媽媽把一盆大約五斤的草莓洗淨，去掉草莓的葉子，剩餘整個草莓，草莓飄在水盆上，像極了紅色的海洋，媽媽把水倒掉，草莓上還有水珠，媽媽把裝有草莓的盆子放在外面晾乾水分，明天早上就能繼續下一步了。

早上，草莓表面的水乾了，輪到切草莓了，一個草莓用刀分爲五六塊就可以了，把裝有草莓的盆子裏十比一的比例放糖，放多了怎麼辦，沒事，喜歡吃糖的就多放一點，不喜歡吃糖的就少放一點，常溫下放兩個小時，媽媽要去上班，所以我選擇了冰箱冷藏六小時以上，多希望現在就可以吃上自己做的草莓醬配上面包啊，過一會看看冰箱裏的草莓是什麼狀態，我發現草莓裏的白糖慢慢由白色的細小的顆粒慢慢變爲和草莓裏滲透出來的水結合的紅色的糖水。

媽媽終於回來了，我把草莓拿出來，糖水的顏色變得更加的深了，媽媽用不鏽鋼鍋熬製，因爲鐵鍋會和草莓發生化學反應，使草莓醬最後成品的顏色變黑，把草莓和糖的混合物倒進鍋裏，一開始用中火熬製，大約熬二十分鐘以後草莓醬裏的水分蒸發，放入一點檸檬汁調味道，還有讓草莓醬保存時間長的功效。草莓醬變得越來越粘稠，終於有點像草莓醬的形態了，大火收汁，熬到最後看似更加粘稠，關火，稍微等待一下，等稍微涼一點用勺子舀一勺草莓醬放在碗裏，我迫不及待地用勺子舀起一點嚐嚐味道，草莓醬酸酸甜甜的，太好吃了。媽媽也迫不及待地嘗上一點，哇，的確很好吃。我們把剩下的草莓醬放在罐子裏，那麼多草莓，最後做出來的醬只有一個罐子底那麼多了。自己做的草莓醬沒有任何添加劑，可以放心的吃，配上面包，酸酸甜甜的草莓醬和麪包中和，我第一次吃到這麼健康好吃的草莓醬，媽媽也是讚不絕口。

看過我的作文，你們是不是也想自己做一罐沒有任何添加劑還非常好吃的草莓醬呢？