我家的美食的作文

這說起中華美食可是數不勝數，每個人心中自然有最愛的那道菜，或珍貴無比，或平凡無奇，我呢，我就喜歡那平凡至極的清蒸桂魚。

因爲其外貌，因爲其口感，更因爲其背後的情感。

這清蒸桂魚的外貌堪稱一絕，背部的黑色就好似用墨水渲染的中國畫般。這黑雖爲絕望的顏色，但在這兒卻頗具些優美感。黑是多變的，無論任何色彩加入，它都爲突出別樣事物的光彩。有了它，白色顯得更白；有了它，光亮顯得更亮。黑是最純淨的色彩。

魚肉則是白嫩的，這種白色潔白如玉，清美如雪，出世般，不染塵世的美麗，好似孩童的心靈，沒有任何沾染，那麼純潔，那麼令人嚮往。

清蒸桂魚美味的口感真令人垂涎欲滴，香噴噴的鮮美之氣蔓延迂迴，縈繞鼻端，聞其香，心曠神怡。嘗其肉，回味無窮，攜魚換酒，魚鮮可口，妙不可言。

一吃到清蒸桂魚，便勾起了我的回憶——我的阿公。

記得小時候我特喜歡吃清蒸桂魚，而且大夏天的，在廚房做一次菜，就夠熱的。當時我還體會不到罷了，便嚷着要吃清蒸桂魚，阿公不顧家人勸阻，一次又一次爲我做這道菜。我仍記得他每次走出廚房時的樣子，密密的汗珠從他寫滿過往歲月的額頭狂瀉而下，臉漲得通紅，頭上那爲數不多的白髮早已被豆大的汗珠淋溼。但當他看見我吃的津津有味時，欣慰的笑了，我永遠忘不了這個笑容，寧願守護其一輩子。

現在阿公老了，做事更爲費力了，在此我記着一段話想獻給阿公以及所有的家人們。

“昨日之時你教我草長鶯飛，細雨朦朧，今日之時我教你細數花名，測天觀雲。”